根据《财讯》报导，疫情解封，爱尔丽医疗集团总裁常如山最近除了本业忙，业外也有进展。先是出版自传，感念军人父亲的身教，也提到原本想买《苹果日报》的始末。他个人也进军餐饮业，成为金色三麦集团的股东之一。
《财讯》报导指出，国内餐饮业业绩强强滚，王品、豆府首季获利都创下单季歷史新高纪录。看好这波餐饮热潮，常如山表示，对内需产业很有信心。其实他与金色三麦老板叶家有姻亲关系，金色三麦餐饮集团执行长叶冠廷要叫他姑丈。前阵子双方聊到金色三麦的未来布局，觉得很有潜力，便提出入股想法，买进4%股权。
《财讯》分析，金色三麦餐饮集团旗下事业有「金色三麦餐厅」、「SUNMAI」啤酒品牌等，目前金色三麦有15家门市，今年将再展店3家。而精酿啤酒品牌SUNMAI，原已有1条瓶装线，4月又开出1条罐装线，业绩表现不俗。另外，集团第4季还会开出台湾第1家连锁运动啤酒吧，推升营收成长。
文章来源：财讯双周刊
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