疫情后宅经济市场仍稳定成长,无论是国民小吃滷味或是裊裊白烟下的蒸笼港点,都深受饕客们爱戴。台北花园大酒店「花比麵包坊」抢攻外带热食即食商机,即日起至12月31日,多款经典滷味与人气港点新品登场,星级热滷味最低18元即可品嚐。业者同步祭出外带限时优惠,9月30日前,加热滷味满200元现折50元;冷藏滷味任选3入9折、任选4入享8折好康。
滷味品项多,可吃巧也可吃饱,荤素皆有,获得各族群喜爱,堪称是老少咸宜的国民美食。台北花园大酒店推出即食热滷味,灵魂滷汁选用猪脚、八角、桂皮,草果、月桂叶、酱油等,熬煮过滤后制成滷汁,严选各式食材放入滷汁,精滷数分钟至数小时不等,再放入加热机滷煮贩售,品项包括鸭翅、鸡腿排、大溪豆干、台湾黑轮、百页豆腐等近15款,单入售价18元至88元不等。
业者另推冷藏滷味,品项有豆干、鸭舌、鸡胗及鸡爪,单份售价38元至208元。即日起至9月30日止,经典加热滷味满200元现折50元;允指冷藏滷味任选3入打9折、任选4入享8折优惠。
「花比麵包坊」外带餐车上罗列满满点心蒸笼,包括腊味萝卜糕、鱼子烧卖、蜜汁叉烧酥、萝卜丝酥饼等8款港点,每份53元起,铜板价即可享用,每日限量供应。
天成饭店集团品牌行销公关处总监赵芝绮表示:「消费型态改变,食客趋向追求餐食的便利性与高品质的饮食观念,持续外带经典滷味与人气港点。消费者以铜板价格入手,轻松品尝到星级饭店主厨好手艺,预估可带动外带商品业绩成长1成。」
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