许多人叫外送时,都担心路途太远会导致餐点凉掉,不过日前有一名消费者抱怨,他从外送员手中接过滷味时,一摸发现滷味超级烫,温度高达100多度,让他气得马上赏给业者1星负评,让业者觉得超郁卒,上网PO出完整评论的内容,结果引来大批网友声援。
一名滷味摊业者在脸书社团《爆废公社公开版》发文表示,有消费者在外送平台上给他1星负评,原因是「滷味弄太烫」,放在塑胶袋里面会产生致癌物质,消费者直说:「我不知道为什么要用这么烫?」他从外送员手中接到餐点时,「居然100多度」。业者无法接受这种负评原因,无奈地说,「店家小本经营,还给我1颗星」,并附上大哭的表情符号。
贴文曝光后,网友纷纷留言,「他买的不是滷味,是太阳」、「是他脑子烧到100多度吧」、「这应该是隔壁生意不好的店家留的」、「看来外送员是把东西捂在心口,不然怎么超过100度」、「突然想唱热爱105度的你」、「有没有办法再唬烂一点,这是岩浆烧烤是吗」。
另外有内行网友指出,纯水的沸点是摄氏100度,不过煮滷味的汤汁中还有其他矿物质、胺基酸、微量元素,应该是有机会超过100度。事实上,小吃摊常用的两款材质塑胶袋「HDPE、PP」耐热温度分别可达110度和140度,脸书粉专《韦恩的食农生活》过去曾发文指出,虽然这两款塑胶袋可以耐高温,但还是不宜装超过90度以上的热食,例如:火锅、炸物、臭豆腐,仍有可能超过其耐热范围。
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