统一超商「2022年永续报告书」其中环境方面聚焦减塑、减碳、惜食与永续採购四大小组多元策略推展,提供多元友善环境的良性选择;在减塑部分7-ELEVEN门市导入统一集团自建永续循环系统「OPEN iECO循环杯机」,服务店数已超越法定店数5%目标,上线至今已有超过万人体验,同时藉由优惠活动鼓励自带环保餐具,门市自带杯占比超过1成。
在减碳方面,重视门市碳排管理,藉由耗能评估、门市软硬体改善达到减碳,2022年全门市相当于减少近6万公吨的碳排放量,亦持续推动再生能源,去年首度于亚万门市装设太阳光电,未来规划将配合法规于新建物设置再生能源,到7-ELEVEN消费即可轻松加入低碳绿生活的行列。
而在惜食部分,统一超商以源头减量、i珍食优化及剩食提升再利用比例三大重点推进,从整体供应链减少食物浪费,2023年至5月i珍食利用率较去年同期成长1成,可望提前达成2030年剩食减半目标。
至于永续採购,则持续提升永续认证採购比例,优先採购低碳足迹的在地食材、永续认证原物料与门市用品,2022年更启动CITY系列饮品「FSC森林永续认证」咖啡纸杯计画,提供消费者生活中支持永续的商品选择。
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