阿堂咸粥挨轰 周氏虾卷却没事？ 1条件成关键

台南名店「阿堂咸粥」日前调整菜单，原本一碗260元的鱼肚粥，改成综合粥加鱼肚，要价300元，激起网友议论、负评不断。作家「我是小生」发文指出，台湾很多小吃要价不菲，结果阿堂咸粥老是被点名，原因就在于「品牌愿景」。

阿堂把一碗原价260元的鱼肚粥，改成必须先单点一碗180元的综合粥，再另点一份120元的鱼肚，变相涨价至300元，难怪熟客跳脚，这几天的生意也较冷清；店家解释，人少和天气热有关。

「我是小生」认为，能理解店家把虱目鱼、咸粥分开计算，避免鱼肚粥因虱目鱼价格波动受影响。但鼎泰丰炒饭260元、周氏虾卷两条也要90元，拉麵一碗300元的也大有人在，阿堂真的不能比较贵吗？

「品牌愿景」是原PO认为最大关键，因店家成功塑造其「品牌愿景」，大部分消费者会认为价格合理，甚至认同自己的消费体验。