汉来美食表示,8月营收回升至今年次高,主要受惠暑假旺季及各类聚餐宴会活动热络。而甫公布的2023「台湾米其林指南」,旗下「福园台菜海鲜餐厅」及「红陶上海汤包」续获入选餐厅肯定,凸显集团坚持以五星级饭店式优质服务为企业理念的竞争优势。

展望后市,汉来美食今年中秋檔期月饼礼盒热销情况更胜以往,6.1万盒广式月饼已全数完销,后续将启动后续百货及节庆檔期的活动规画,而10月即将于台北汉来大饭店开出、主打「天空森林」户外透明礼堂的宴会厅,目前至年底前已缔造接单逾2000桌佳绩。

汉来美食指出,台北汉来宴会厅委请新加坡知名设计团队DP Design操刀,打造可同时容纳1200人的挑高7.5米无梁柱空间,採3大厅、5小厅的灵活变动格局,并在5楼打造充满天空森林意象的「秘密花园」,作为婚宴证婚仪式和After Party的户外礼堂。

汉来美食表示,将以积极稳健的经营策略扩增营运动能,待第四季台北汉来大饭店7家餐厅陆续开幕,及首家街边型态的「溜溜酸菜鱼」在北高雄巨蛋商圈开出后,未来展店计画将多轨齐下,并透过自家来美食APP串连完整餐饮服务及活动资讯,吸纳更多美食爱好者。

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