一名50多岁男子原本肾功能正常,某天因自觉水肿而就医。检查后发现,男子急性严重肾衰竭,原来是因男子近期狂吃内含硼砂的碱粽,使其肾臟功能严重受损,引发急性肾衰竭,医师表示,因吃进硼砂导致严重肾衰竭的案例,相当罕见。
肾臟科医师江守山在《健康好生活》表示,上述男子因高血压而长期追踪其肾臟功能,但之前肾功能均正常,该次男子因水肿挂诊时,外观确实有水肿现象,因此做尿液检查,次日男子回诊时称,过去这一天内完全没有排尿,使他益发水肿。因此,江守山赶紧给予利尿剂,让男子先排尿、解毒。
江守山表示,当天男子的尿液检查未发现异状,于是再抽血检查。次日血液报告显示,男子的肌酸酐竟是正常人上限值1的9倍,显示是急性尿毒症、急性肾衰竭,情况相当危急。
他表示,询问男子近期的饮食状况才得知,男子在市场看到一摊业者贩售碱粽,一次吃下不少碱粽,推测是吃进碱粽内的大量硼砂及其他添加物,重创肾功能所致;「我从未看到有人因吃到硼砂吃到急性严重肾衰竭。」
江守山表示,由于该男子严重肾衰竭,医院紧急用碱化剂、利尿剂等药物,恢復其肾臟功能。男子住院8天后,肌酸酐数值才回到正常值;若情况再严重些,男子就要终身洗肾了。
硼砂被人吃下肚,经过胃酸会变成硼酸,而伤害肾臟,目前是禁用的食品添加物。若吃进大量硼砂,可能会引发代谢性酸中毒,导致肾衰竭,危及性命。
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