青花菜营养价值高，但清洗不易，一名女子表示，把青花菜切小朵，放入加水的塑胶袋摇晃，可洗掉附着在青花菜上的菜虫，方便又省时，文章吸引婆妈讨论，其中也有人教用盐巴或食用苏打粉、麵粉浸泡，可达同样的效果。
原PO于脸书社团《家常菜》指出，把买回的青花菜切小朵，放进加水的塑胶袋，袋口转紧摇晃几下后，青花菜上的虫、虫卵及灰尘会随着晃动而脱落，然后再将青花菜取出、清洗，汆烫即可，若不放心可再检查一遍，方便又省时。
贴文引发婆妈关注，「应该要把青花菜列为荤食才对」、「我自己洗完大概也就没食欲吃了」、「我完全不敢买，还没切或下水看到虫，我就不行了」、「真的清洗到直接放弃这道菜，不然满喜欢青花菜的。」
另有网友也教用盐巴或食用苏打粉浸泡，「洗青花菜可放食用苏打粉泡一下，很好洗！再用牙刷刷洗，就很乾净了」、「我都是用麵粉＋少许盐一起清洗」、「我会加盐水及麵粉浸泡，麵粉能吸附脏污灰尘。」
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