迎接温馨的圣诞与跨年，礁溪老爷酒店从圣诞节一路欢庆到2024年元旦，「老爷圣诞祭」有二手桌椅打造而成3米6的永续圣诞树，旅客还可体验闯关游戏换圣诞小礼。跨年夜则有美食美酒畅饮，倒数时刻将有长达180秒的绚烂烟火同欢，参加者再抽双人一泊二食要价近3万元的住宿券等多项好礼。饭店表示目前订房逾9成，预计届时将有超过500位旅客一同迎新年。
【老爷圣诞祭倡议永续 49张回收桌椅组成圣诞树】
多一次使用就能少一点废弃物，响应永续理念，「老爷圣诞祭」发挥永续创意，在空间布置、游戏企划等主要以二手物品为素材进行设计，大厅高达3米6的永续圣诞树，是由49张餐桌椅为骨架，加上客房抱枕、浴衣及小板凳组成，还有以客房内浴池桧木制成的木片，重组成吊饰，营造浓浓耶诞气息。旅客看见使用过的物品成为美丽的圣诞装饰都很惊喜，也肯定饭店废弃物再利用的用心。
饭店在12月23至24日两天也设计圣诞主题游戏，邀请房客化身圣诞勇者，闯关帮圣诞老公公夺回遗失的礼物，顺利达成者将赠送老爷限定版环保杯袋；而12月24日平安夜圣诞晚会，饭店邀请在地的原住民舞蹈团「玛嘎巴嗨」带来精采表演，现场提供圣诞饰品、手工甜点等，让旅客欢度温馨佳节，也盼藉此传递永续理念。
【跨年夜180秒烟火同欢 元旦龟山岛迎新年曙光】
跨年夜狂欢，礁溪老爷以「梦游仙境」奇幻主题布置，特别安排「寻找白兔先生」游戏与旅客互动，12月31日晚上11点到隔日凌晨12点10分，在野天风吕景观泳池畔热闹展开，房客可免费参加。伴随乐团演唱，泳池边无限量供应主厨特制咸粥、炸物拼盘等，还有与主题呼应的红心造型甜点；活动尾声将抽出价值2,9480元的平日双人一泊二食洋式标准套房住宿券1组；倒数时刻再以180秒的梦幻烟火秀作为压轴，期盼带来一整年的幸福美满。
想换另一种跨年氛围，可至「醴泉」酒吧体验大人系饮品，跨年当晚9点半至午夜12点，酒吧提供饮品无限畅饮，喝得到精选红白酒、气泡酒、无酒精鸡尾酒及苹果汁，每人899元加1成，其他品项及餐点则需付费单点，用美酒优雅跨年，微醺倒数。
跨完年的重头戏就是迎接元旦第一道曙光，迎新年曙光能带来一整年的好运气，2024年1月1日早上5点半至7点半，礁溪老爷举办「嗨跨年迎曙光」活动，房客免费参加，前往头城大坑风景区迎接2024年第一道曙光。等待日出前，房客可先品尝在地营业60年的暖心早点，在着名景点龟山岛海天一线的美景中，喜迎2024年曙光；旅客可许下新年愿望，制成独特的许愿瓶，象徵新年全新美好的开始。
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