打脸台糖「屠宰污染说」 信功急声明：验出瘦肉精是饲养造成

台糖梅花肉片检出瘦肉精数值超标，对此，台糖表示，推测是委外屠宰商屠宰其他业者猪只时造成交叉污染，对此，负责加工的信功公司发出声明表示，不可能在屠宰及分切作业流程中所能植入，希望透过这份声明稿向消费者提供清晰的资讯。

信功表示，关于信功公司代工屠宰、分切台糖畜殖事业部所饲养猪只，验出动物用药检验结果不符合一事，该药物应该来自养猪只时的配方，其药剂残留于活体中，不可能在屠宰及分切作业工艺流程中所能植入。

因此希望透过这份声明稿向消费者提供清晰的资讯，以消除可能的误解。信功强调，一直以都以提供安全、安心的食品为使命，在生产过程中已採取一切必要的措施进行把关，此次事件的发生，主因非我司所造成，这是养猪场饲养过程所造成，但我司仍对消费大眾深感抱歉与遗憾。