还在吃年菜？台电提醒「不会炸厨房」2重点：注意用电安全

许多民眾过年期间准备了许多年菜，不过有可能至今仍吃不完，只能等到饭点时再加热解决一餐，不过台电公司警告，加热年菜时最好注意2重点，分别是「高功率家电不能共用插座」、「带壳／膜／皮的食物不能微波加热」，以防家电短路或是微波炉爆炸。

台电公司在脸书粉专「台电电力粉丝团」发文表示，这几天小编都还在加热年菜解决一餐，彷佛还在过年一般，其实只是想要逃避已经开工的现实；小编提醒，除了年菜以外，其实平时加热菜肴时，也都要注意厨房用电安全。

台电提醒，復热年菜时有2重点值得注意，一是「高功率家电不能共用插座」，微波炉、烤箱、电锅…等厨房电器都属于高功率家电，不能同时使用同一个插座，也要避免使用延长线，「最好要使用专用迴路的插座，避免用电超过负载喔～」。

台电指出，復热年菜的第二个重点，就是「带壳／膜／皮的食物不能微波加热」，因为壳膜的存在，使用微波炉加热时会让水蒸气无法散出，「可能会使食材承受不住爆裂开来」，像是年菜中常出现的螃蟹、虾子等海鲜以及香肠，都不能够微波加热。