忧致命菌入侵植物生态 王必胜：研议土壤採样

「宝林茶室」死者身上被检出米酵菌酸，引发专家对唐苍蒲伯克氏菌入侵植物生态的担忧，呼吁政府前往溯源，亦有专家呼吁研议对食品进行常规检验。卫福部次长王必胜表示，专案小组会先完成检验，待工作告一段落，就会召开跨部会会议，研议进行土壤採样，了解唐苍蒲伯克氏菌在自然界的存在情况；至于食品常规检验，执行面上有一定难度，需要研究看看有没有快筛、要针对什么食物等。

流行病学专家何美乡指出，米酵菌酸是由唐苍蒲伯克氏菌产生，而唐苍蒲伯克氏菌是适应植物的菌，不会在人与人之间传染，但若给它机会，就会进入植物生态，在台湾的土壤生长，必须快速溯源，控制在一定的范围内。

王必胜表示，唐苍蒲伯克氏菌存在于自然界，只是一些地方多，一些地方少。台湾是不是过去都没有？很难说，但要说入侵，也很难说。因此，要做土壤採样，调查在自然界的存在情况，才会有证据。

近期专案小组将先做好手上的检验工作，了解中毒案是否只局限在「宝林茶室」一家餐厅，以及是否都集中在特定的时间点，这会需要几天的时间。待检验工作告一段落后，就会召开跨部会会议，研议土壤採样。

王必胜说，食物中毒案影响广泛，民眾对玉米、椰子、米制品等都很担心。完整检验结果出来后，才能知道如何预防，订出食品相关的指引，避开容易产生作用的温度、pH值等。

北荣职业医学及临床毒物部主任杨振昌认为，未来或许要将米酵菌酸列为常规检验项目，研议订定检验标准。对此，王必胜回应，这也需要先把检验做完，再一併讨论。常规检验在执行面上有难度，须了解要推广到什么食物、有没有快筛可检验等。