竹北咖哩店惊传用餐后腹泻 卫生局稽查限期改善缺失

近期食安事件引发民眾讨论，竹北地区也发生疑似民眾前往某咖哩店用餐后腹泻等身体不适，竹县府卫生局接获陈情，27日立即派员至店家稽查，针对民眾陈情吃下的食物採检送验，同时发现冰箱内部、设备及器具及工作柜台未保持乾净整洁等环境卫生缺失，当场限期改善。

依据民眾陈情指称，曾吃下的餐点品项为嫩肩牛排咖哩和舒肥嫩鸡咖哩这两道菜，稽查人员于店内採检这两道菜内所有的食材，包含肉类、咖哩、蔬菜和蛋，皆已送验，约两周会有结果。

卫生局食品药物科长沈淑芳表示，现场稽查发现的缺失包含现场未提具员工健检资料、无有效之病媒防侵措施、冰箱内部未保持清洁、烹调区炉火台设备及砧板未保持乾净、工作柜台未保持整洁等项目。稽查人员已于现场责令业者于4月11日前完成改善。

卫生局说明，依据食品安全卫生管理法第8条第1项规定：食品业者之从业人员、作业场所、设施卫生管理及其品保制度，均应符合食品之良好卫生规范准则；卫生局将持续追踪该商家改正情形及后续抽验结果，若经命限期改正，届时未改正者，则依上述同法第44条处新臺币6万元以上2亿元以下罚锾。