母亲节送康乃馨不够看！台南花农推「奶茶」、「粉肤」色系火鹤花

母亲节来临，送康乃馨已经不够看，台南是火鹤花生产的重镇之一，近年地方极力推广送喜气洋洋的火鹤花给妈妈，除了常见的红色和粉色系，花农还培育奶茶色、粉肤色的限定款，相当吸睛，颇受国外消费者欢迎。

火鹤花花农张江宽与妻子林芳珠携手经营「百芳农场」20多年，二代张椀喻和张翔喻姐妹俩7年前返乡接棒，跟着父母学习管理，于柳营区、六甲区的农场面积分别约1.5公顷和1公顷大小，种植红色、粉色、白色、绿色、咖啡色、紫色等10多种不同顏色的火鹤花，目前外销市场占9成。

有感于乡村人口老化、外销成本提高，他们加强国内市场行销，包含透过社群平台与年轻消费者建立更紧密的互动，以及运用设计感的包装衬托产品，也在百货公司上架抓住年轻族群注意力，希望鼓励民眾不论在母亲节、情人节或毕业典礼等特殊场合，能选择以火鹤花送礼。

林芳珠说，最近奶茶色的火鹤花又流行了起来，尤其在国外市场非常夯，另特殊品种「花仙子」，其顏色如肌肤般白里透红，也颇受年轻消费者喜爱；特别值得一提的是，以前日本市场喜欢白、绿2色的火鹤花，不过近来母亲节檔期，那边市场反倒是推广红、粉或紫这些鲜艳又喜气的顏色。

迎接母亲节，他们设计至少5款火鹤花束，价位从20至300元不等，还有客制化选择，甚至还可帮客人宅配到府，相较康乃馨等花卉瓶插寿命大约3到5天，火鹤花可以维持2周，很耐放。

林芳珠说，这几年很感谢台南市长黄伟哲带头推广台南的火鹤花，像今年母亲节很多公家机关或私人企业都会向他们订购火鹤花，未来持续力推国内市场，并培育更多培育新兴多色系的火鹤花，打动消费者的心。