近来流行千层蛋塔,吸引不少民眾尝鲜,一名男子观察千层蛋塔售价75元起跳,认为一般蛋塔成本低廉,却卖这么贵,直呼再添钱就能买便当饱餐一顿,不解千层蛋塔为何会这么受欢迎?文章掀起讨论,多数网友指千层制作过程费工,因此贵得有道理。
原PO今(28)日于脸书社团《爆废1公社》指出,最近看到许多烘焙业者开卖千层蛋塔,一个要价75元,坊间卖的一般蛋塔售价约40~50元上下,他就已觉得很贵,且蛋塔的成本很便宜。
原PO以新式的千层蛋塔75元来说,再添一点钱就能买一份便当饱餐一顿,好奇为何75元的蛋塔有人买单?
疑问上线,网友表示,千层蛋塔贵在技术、制作过程繁复,扣除材料,人工、技术、配方都要纳入成本考量,「贵在那『层』,很费工」、「店家卖的是你不会的技术。」
也有网友认同说千层蛋塔是「吃流行」,过一段时间就会退烧,其中有网友说,百货商场有卖6颗500元、台南市的甜点店一颗卖100元等,价格虽然不便宜,但排队人潮不减,每天都有等着要买千层蛋塔的民眾。
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