扬秦受惠门市转型、品牌拓展有成,2023年合併营收21.57亿元、年增14.52%,税后净利1.32亿元、年增14.62%,双创歷史新高,每股盈余(EPS)4.4元则创歷史第三高。毛利率略降至26.58%,仍创歷史第四高,营益率则升至7.26%、创歷史新高。

扬秦表示,去年业绩呈长除受惠疫情影响式微、整体餐饮内需升温外,旗下早午餐品牌「麦味登」门市升级转型、APP会员募集有成,偕同台式炸鸡品牌「炸鸡大狮」国内外店数稳定成长,配合新品牌「涮金锅」去年10月进军火锅市场,多品牌同步带动营运动能。

扬秦目前旗下「麦味登」全台门市增至862家,「炸鸡大狮」海内外门市维持113家,「REAL 真‧Cafe‧Bread」增至5家,「涮金锅」维持1家。展望后市,扬秦经营团队参酌国际餐饮潮流、因应餐饮市场未来发展趋势及考量产业景气环境,拟定经营策略与业务发展计画。

扬秦董事长卓靖伦指出,将持续拓展品牌市占率、并朝向高附加价值餐饮迈进,以扩大经营效益、提高品牌能见度,强化商品特色、迎合饮食新趋势,同时强化加盟门市管理,提升整体服务水准,并全心投入永续ESG与国际社会接轨,以树立早午餐产业标竿。

卓靖伦表示,下半年将进入营运旺季,「麦味登」将以多元店型进军各式商圈,朝向千店目标迈进,持续推动数位转型,透过APP预约点餐与门市扫码点餐,提供顾客更便利的消费体验。

而「炸鸡大狮」持续推动海内外展店,除了为进军美国市场做好准备外,更将加强印尼与马来西亚区域展店,加速扩大代理区域与店数成长。「涮金锅」预计下半年开放加盟,透过各品牌加盟系统驱动下,带动整体营运持续成长。

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