八方云集5月、前五月营收创同期高 下半年美国展店3家拚动能

八方云集强攻美国，首家店铺于前年开出，截至上个月全美店数累积至8家，下半年预计开出3家，11家店皆聚集于南加州，以华人区为主，不过已有两家店进入不同裔族社区。其中，五月份新开的以墨西哥人为主，超过六成为非华裔客群。除了加州外的地区也有在评估；明年计画再展店3家。

八方云集在台湾市场营运重心聚焦汰弱留强，并将食安列入最高标准，以零库存为目标，绷紧食安把关力度；今年具体措施将于全台千家家店要导入馅料专用冰箱，温度控制于0~-2度，维持最佳品质；另外也进行门店分级管理，配合卫生局评比标准，以最严格的方式管理门店，第一季有20家门店退场给优质人员接手。未来台湾仍持续寻觅空白区，锁定新市镇空白区域、稳定展店。