延续第一季亮眼成绩 扬秦下半年三管齐下拚动能

扬秦受惠展店效益，2024年首季合併营收5.67亿元、年增达16.52％，创歷史次高。营业利益0.43亿元，季增4.89％、年增达24.7％，连3季改写新高。业外收益虽减少，税后纯益0.35亿元，季增3.35％、年增20.31％，创歷年同期新高、创歷史次高，每股盈余1.16元。

林丽玲18日于法说会前媒体座谈时表示，第一季为连锁早午餐营运淡季，但麦味登与炸鸡大狮双品牌的营运规模持续扩大，商品销售畅旺，加上国内通膨压力趋缓，内需市场回温等多重因素加持，淡季不淡。

除营收表现亮丽之外，扬秦从754家上柜公司中，荣获第十届「公司治理评鑑」排名前5％的成绩，同时在「市值未达50亿元类别」中排名前1%，为上市柜餐饮业第一。林丽玲表示，评鑑结果肯定扬秦经营团队力求落实公司治理规范的决心，更展现企业推动永续经营的成果。

麦味登今年推出更明亮与轻盈的新型，餐点朝健康取向设计。林丽玲表示，麦味登APP会员人数已突破52万人，消费者透过APP、桌边扫码与外送平台等数位点餐服务的消费金额在门市总营收的占比也已突破四成，数位转型的成效逐渐彰显。此外，扬秦为具体实践ESG企业永续，麦味登门市全面导入「雨林联盟认证」的阿拉比卡咖啡豆与锡兰红茶，为连锁加盟早午餐产业首次全面转换使用雨林联盟认证产品。

「炸鸡大狮」除国内持续展店外，并积极启动海外布局，林丽玲指出，美国展店仍在准备期，现阶段将加强印尼与马来西亚区域代理展店规画，巩固在东南亚国家的发展，加速扩大代理区域与店数成长。今年上半年「印尼大雅加达区」完成续约，并新签订加盟代理授权含括「新加坡」、「印尼万隆区」及「印尼泗水区」等三个区域，东协国家在疫情之后的消费力道逐步回温，「炸鸡大狮」在当地的展店脚步亦加速，马来西亚砂拉越地区的第二家门市即将开幕，第三家店也正在筹备中。

扬秦旗下主打溯源食材、原块肉品与黄金鸡汤锅底为特色的火锅新品牌「涮金锅」六月开放加盟，今年预计将开设5家门市，主要以桃园区域为主，逐步扩展至新北市与台北市。目前以直营为主的「REAL真‧CAFE'‧BREAD」则是以转型欧式烘焙料理咖啡馆为首要任务。

目前扬秦主力品牌「麦味登」在台家数861家、「炸鸡大狮」海内外家数达113家。林丽玲表示，今年各品牌展店数将不会低于去年，麦味登将持续朝千店目标迈进。即将开放加盟的涮金锅目前1家，预计七月及八月分别在桃园区与杨梅区各新增1家门市，多品牌展店策略持续扩大扬秦加盟体系版图。