八方云集表示,公司致力提供消费者多样美味安心餐点及便利的用餐体验,坚持採用最新鲜的食材,物流每日配送至各门市。为坚持餐点品质,此次决议调涨部分商品售价,并感谢消费者长期以来对八方云集的支持与爱护。
八方云集总经理张瑞莲5月中法说时指出,公司产品原料以猪肉占逾4成最高,去年起面临猪价大涨压力,导致毛利率下滑。今年3、4月虽见下降,但5月再度回升,鉴于国内猪肉仍供不应求、进口量低于去年状况下,使整体猪价「看跌不跌」,预期第三季仍处于较高水位。
张瑞莲表示,目前猪肉库存供给仍在掌控中,今年在台聚焦投资兴建猪肉截切厂,盼透过上下游整合模式搭配大量採购优势,来强化成本控管,并积极精进研发、推升获利表现,目前正在兴建中,目标最晚明年第二季完工、并在第三季启用。
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