扬秦总经理林丽玲表示,6月、第二季及上半年营收齐缔新猷,主要受惠加盟创业市场日益活络,6月底的台北夏季连锁加盟创业展洽谈人潮踊跃,扬秦品牌横跨早午餐、炸鸡与火锅等国民经济美食,在民生刚性需求与品牌稳健经营下成为多数民眾创业首选,加速展店步调。

展望后市,随着餐饮业进入暑期旺季,扬秦抢攻外食商机,将积极展店全力扩大市占,主力的「麦味登」与「炸鸡大狮」双品牌持续拓点,火锅品牌「涮金锅」第2家门市今日于桃园开幕,第3家预计8月插旗杨梅.透过多品牌经营加速海内外展店,助攻长期营运动能。

扬秦目前「麦味登」全台门市增至867家、「炸鸡大狮」海内外门市增至114家,「REAL 真.烘焙坊」维持5家,「涮金锅」增至2家。林丽玲指出,「涮金锅」已于6月开放加盟,预计下半年在桃园再开出3家特许加盟门市,将品牌门市数推增至6家。

而「麦味登」透过新店观、健康取向的餐点设计、加强数位应用来持续强化营运表现,目标今年底全台展店至900家。「炸鸡大狮」海内外展店并进,目标年底总店数达130家,其中仍以台湾为展店主力地区,海外则以印尼展店步调较快。

林丽玲表示,扬秦旗下各品牌合计展店数将不低于去年,其中「麦味登」将持续朝向2025年全台达千店规模目标迈进。随着展店带动规模效益显现,看好成长动能逐季增温、带动单季营运逐季成长,全年营收目标维持双位数成长、且动能不逊于去年。

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