中3症状恐慢性发炎 医曝「禁忌食物清单」助身体灭火

日常看似微不足道的小毛病，实际上可能是身体在发出慢性发炎的警讯。对此，家医科医师黄致远盘点多种常见的慢性发炎症状，其中像是身体无力、失眠、各种皮肤炎、情绪莫名低落、肠胃道症状、骨骼肌肉酸痛等，只要符合3项就要注意了。他并提到，想要远离慢性发炎，就要避开会让身体「着火」的地雷食物，例如精致淀粉、超加工食品、油炸物等。

医师黄致远在诊所YouTube频道的影片中提到，慢性发炎是一种长期、持续性的状态，当发生每天都很疲惫、身体无力、失眠、各种皮肤炎、偏头痛、骨骼肌肉酸痛、肠胃道症状、胃食道逆流、便秘、腹泻、情绪莫名低落、焦虑、不耐烦、容易反覆感染等徵兆时，只要符合其中3项以上，就要小心是慢性发炎的警讯；若症状超过5项，则务必尽快就医检查。

值得注意的是，饮食习惯也可能是造成身体发炎的因素。黄致远说，想要远离慢性发炎，就应减少糖类、精致淀粉摄取；避免加工、超加工食品，如炸薯条、泡麵、微波食品等；避免饮酒，以降低脂多糖进入体内，造成发炎的机会；减少摄取会诱导组织发炎的油炸物。但可以多摄取抗发炎的食物，包括绿色蔬菜、柑橘、豆类、莓果等。

减重专科医师魏士航先前提到，慢性发炎是许多疾病的推手，当长期处在此状态下，可能会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病，甚至是癌症，不可不慎。并分享日常可多吃以下5大抗发炎食物：

1、绿叶蔬菜：富含多种抗氧化物质，如维生素C、E和膳食纤维。食物来源像是菠菜、羽衣甘蓝等，都是很好的选择。

2、 植物多酚：可清除自由基、调节发炎细胞活性来降低氧化压力和发炎反应。可摄入莓果、柑橘类水果、洋葱、咖啡、茶。

3、 豆类：富含益生元，提供营养给肠道中的益生菌。例如红豆、黑豆、黄豆。

4、 Omega-3不饱和脂肪酸：与Omega-6脂肪酸相互竞争，降低其带来的促发炎效果、维持脂肪酸的比例。食物来源包含核桃、鱼油、深海鱼类。

5、香料：包含姜黄、生姜、辣椒等香料中的生物活性化合物，可降低促发炎因子分泌、减少发炎反应、降低慢性病风险。

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