王座打造国际餐饮平台 拚9月上旬挂牌上柜

六角集团旗下王座国际餐饮14日举办上柜前业绩发表会，预计9月上旬挂牌上柜。王座去（2023）年6月登录兴柜，目前拥有「银座杏子日式猪排」、「大阪王将」、「段纯贞」、「京都胜牛」、「桥村炸鸡」以及「杏美小食堂」等六大餐食品牌，运营台湾54家直营门市，与海外再授权「段纯贞牛肉麵」与「京都胜牛」两大品牌至美国与香港发展，合计已开出10家门市，今（2024）年上半年合併营收为6.73亿元，年增率16.14％，不仅创歷史同期新高，更优于台湾餐饮产业营收趋势表现。

王座为六角国际（2732）转投资之子公司，经营连锁餐饮管理和加盟业务，目前最大股东为六角，持股比重约7成，以建立「品牌平台中心」为旨，将台湾特色餐饮品牌输出国际，亦将国际知名品牌引进台湾，跨足日、韩、中式餐饮，以直营、加盟与海外再授权等多角化经营策略布局，歷经疫情品牌汰弱留强，加上疫情前展店的折旧摊提大幅降低，2022年体质调整营运转盈，2023年基于品牌结构优化，搭上台湾疫后报復性消费红利，激励全年合併营收12.53亿元、营业利益1.15亿元、税后净利1.16亿元，每股税后盈余（EPS）6.83元，营收获利双创歷史新高。

王座2023年台湾直营店营收年增率达45％，系去年公司展店幅度逾15％，且增加「银座杏子日式猪排」、「京都胜牛」与「桥村炸鸡」等中价位品牌进行汰弱留强的策略调整，使得中价位品牌营收比重逐年攀升至今年第二季达78％，并经由调整菜单、优化产品生产程序与送餐流程，提高产品从中央厨房到门市品质一致性，与加强自动化冷冻食品销售下，于原物料价格波动期间，维持今年上半年毛利率48％，与去年全年48.39％约当。

王座去年取得「桥村炸鸡」台湾代理权，并贡献去年约3,000-4,000万的营收，至今全台已开幕4家直营店，掀起台湾餐饮加盟市场的询问度，目标今年第四季在台湾开出首家加盟店，启动王座品牌台湾市场加盟业务，进而挹注加盟事业相关收入。

至于海外再授权业务，王座输出旗下「段纯贞」与「京都胜牛」两大品牌到美国与香港加盟，合计今年目标店家数为11家门市，分别是「段纯贞」香港5家、美国加州3家，合计8家；「京都胜牛」香港2家，预计第四季再开1家，今年预计3家，王座凭藉餐食运营管理实绩，吸引国内外餐食品牌愿意将品牌授权，更将代理品牌推向国际展店，以授权再授权的商业模式，展开与同业的差异化营运策略，未来将布局插旗美国西雅图市场，且每年增加2-3国家或地区的授权，维持每年20％的店家数成长率。

展望未来，王座持续壮大台湾餐饮市占率，致力于达成台湾每年新开直营店家数约8-10家，并以「桥村炸鸡」品牌开启台湾餐饮市场加盟业务，且持续扩展「段纯贞」与「京都胜牛」两大品牌海外再授权业务，以期餐饮、商品销货与加盟及代理授权等多元营收来源持续成长，加上合约负债中客户购买的餐饮点数陆续兑换转列营业收入，营收结构优化，营业费用控制得宜，维持营运稳健正向。