学校午餐 农粮署公开竞标选择75家优良厂商

农粮署表示，为培养学生养成良好膳食习惯，并减轻家长负担，多年来以市价一半的价格，供应学生午粮，110学年配合学校午餐採用国产可溯源食材政策，将履歷米与公粮，并列学午粮申购项目，学校对于以优惠价格，能买到履歷米学午粮，普遍给予肯定。

履歷米申购量，由初期占总申购量47.35％，112学年度已提高至99.85％，目前除澎湖地区少量糙米需求，以公粮供应，其余全国各地已全面以履歷米供应学校午餐。

针对113学年度学校午餐，农粮署仍持续以优惠价格，供应学校用餐食米，白米拨售价格每公斤只需19.1元；糙米拨售价格每公斤17.3元。

学校及团膳业者可于8月20日起至9月5日止，透过学校午餐食米网购平台申购9月食米需求，当地分署审查通过后，学校即可凭提货单据，前往供货仓库提领，或使用厂商提供的配送服务。

农粮署指出，依据「拨售学校用餐食米作业要点」，12年国民基本教育，及向下延伸至幼儿园等完整教育学程的学校学生，都是履歷米学午粮供应对象，统计112学年度约有3,500所学校提出申购，申购数量年约2.2万公吨白米，受益学生约达250万人。

农粮署强调，后续将持续就履歷米学午粮供应机制滚动检讨，配合「食米学园计画」及办理团膳业者教育训练课程等，让学校午餐食米品质与口感再升级。