高雄三民区1间连锁韩式料理店,3日有民眾去用餐时,发现还没煮的火锅里有好几只小强在爬,画面在网路上曝光后引起讨论,高市卫生局获报派员前往稽查,现场虽然没有看见小强踪迹,但仍发现其他相关缺失,已经勒令业者限期改善。
高雄三民区连锁韩式火锅店,有民眾反映,发现还没煮的火锅内有小强乱窜,涉及食品安全卫生疑虑,卫生局获报前往稽查,现场虽然没有看见蟑螂等病媒踪迹,但仍有其他缺失。
卫生局表示,该业者有委托合格病媒防治人员,每月执行定期清消工作,但是作业场所垃圾桶未加盖、冷藏食材部分未加盖等缺失,卫生局已饬令业者限期改善,届期若未改善,将依食品安全卫生管理法第8条第1项及第44条第1项规定,裁罚6万元以上2亿元以下罚锾。
卫生局呼吁业者,应该依照食品良好卫生规范准则,加强作业场所、设施设备环境清洁、病媒防治及食材的及从业人员卫生管理,以维护消费者食的安全。
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