学校午餐猪肉藏2公分针头 基隆市府具状告发肉品商

基隆市中山高中11月8日中午有学生发现菜肴里出现2公分长的针头，经基市府追查，证实是肉品商的疏失。近日基隆市议会多位议员关心此案，基隆市政府18日下午具状向基隆地检署告发肉品厂商。

基隆市中山高中营养午餐採取团膳方式，11月8日中午，有学生在团膳午餐的梅干扣肉菜肴中，赫然发现一支约2公分长的针头，便立即通知学校方面。学校方面在得知后，一方面对团膳业者依约记点处罚。

基隆市教育处在获报后，于11日上午4时联合当地主管机关台北市卫生局及市府相关单位前往稽查，现场发现三项环境缺失，已请台北市卫生局开立限期改善，并于近日复查。

稽查结果也函知肉品厂商主管机关屏东县政府及农业部，并至学校访谈肉品厂商，厂商坦承作业人员疏失，猪肉角内含2公分针头部分，疑未依标准作业流程执行金属检测，并于13日提供产品制程管理相关纪录及改善报告。

基隆市议会开议后，有多位议员都表达关心此案的态度。为此，基隆市政府经跨局处审慎讨论，考量其具重大公益急迫性，故于18日下午依食安法第15条及第49条至基隆地检署告发肉品厂商，应注意而未注意过失事实及问题产品事实之疏失，以维护基市学校与学生权益，同时也避免其他县市及学校使用到有疑虑产品而发生损害。

教育处代理处长徐嬿立表示，市府主动出击追查，并于11日及14日分别函请屏东县政府、台北市政府卫生局、农业部、卫生福利部及教育部依权责续追查相关责任。另外，市府也进一步向地检署告发，希望能厘清究责对象，以避免再次发生。期透过跨县市、单位合作一同守护基隆市孩子们学校午餐品质。