被誉为「美食之都」的台南市,可说是国内外游客最爱的美食圣地!也有不少人发现台南知名美食羹汤、鱔鱼麵等等都带着浓厚的「甜味」,这也让网路节目主持人邰智源感到相当好奇,对此,在地的国民党立委谢龙介则是说出台南人爱吃甜的饮食习惯,其实跟过去台湾是制糖重镇有关。
谢龙介12日在《木曜4超玩-下班去吃饭》节目中聊到「台南食物太甜」话题时,他说,「这是真的」,不甜就不像台南,因为台南是府城,其实自古早,船商最多就是在府城,有好几个港口,台湾又产糖,在外地糖很贵、比较少吃到。
「人离乡贱、物离乡贵」谢龙介说道,在台南吃糖会感觉很普遍,所以甜的口味就传承下来了,台南这里食物偏甜是事实。他也推荐像是台南牛肉汤是用龙眼、甘蔗、洋葱熬煮,让甜气跑出来,「妙不可言!」
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