西班牙人晚餐10点吃、爱抽菸竟「瘦又长寿」医：差在1关键

减重医师萧捷健近日到西班牙玩，发现在西班牙抽菸的人很多，晚餐10点才吃，但路上的人普遍都不胖，好奇查了一下发现，西班牙的肥胖率只有17～20％，且男生平均寿命81岁、女生86岁，比台湾男性78岁、女性84岁还高，他观察后发现，台湾和西班牙在饮食上最大的差异在油，当地人几乎都吃橄榄油，且很少加工食品。

萧捷健在脸书发文，这几天在西班牙，发现路上的人普遍都是身材适中或是瘦，查了一下发现西班牙肥胖率仅17～20％，远低于美国的42％，且西班牙人的平均寿命男性约81岁、女性86岁，比台湾男性78岁、女性 84岁要长寿，但西班牙人超多人抽菸，街上都是菸鬼，且晚餐10点才吃，寿命竟然还比台湾还长，而这件事也告诉大家，什么时候吃可能没那么重要，吃了什么才是关键。

萧捷健表示，这几天在西班牙旅游下来，他觉得差最多的就是油，食物虽然很油，但几乎都是橄榄油，而且加工食品很少，原型食物居多，强调「吃对油，代谢提高、心血管疾病降24%；吃错油，内臟脂肪狂增3倍」，让他有感而发「我在想以后乾脆去常吃的铁板烧，摆一罐我专用的橄榄油或酪梨油好了」。

贴文PO出后，引发网友热议「他们真的就是橄榄油下的毫不手软」、「油品的不同居然可以差这么多！」、「西方不流行插管延命，还比台湾长寿」、「出国考察各地饮食真不错」。

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