有研究发现,食用大量鱼类、橄榄油和核桃,同时限制饼乾和美乃滋的摄取,能有效减缓早期摄护腺扩散。
《每日邮报》报导,研究结果显示,低Omega-6、高Omega-3脂肪酸的饮食,结合鱼油补充剂,可以显着减缓早期摄护腺癌患者的癌细胞增殖速度,并可能延迟进一步治疗的时间。
研究人员对100名低风险或中度风险的摄护腺癌患者进行实验。参与者被随机分为两组:一组保持原有饮食,另一组採取低Omega-6、高Omega-3饮食,并补充鱼油,实验期为一年。
这些受试者的饮食规定包括,使用橄榄油或柠檬和醋代替沙拉酱,并多食用鱼类和坚果。同时,减少含高Omega-6的食物摄取,如洋芋片、饼乾、美乃滋及其他油炸或加工食品。此外,这组患者还服用鱼油胶囊,以增加Omega-3的摄入,而对照组未接受任何饮食建议或鱼油补充剂。
加州大学洛杉矶分校(UCLA)泌尿学教授、该研究的首席作者阿伦森(Dr. William Aronson)说:「这是了解饮食如何影响摄护腺结果的重要一步。」他补充道:「许多男性对于透过生活方式改变(包括饮食)来管理癌症、预防疾病进展非常感兴趣。而我们的研究显示,仅仅调整饮食,或许就能减缓癌症增长,并延迟进一步治疗的时间。」
儘管结果令人鼓舞,但还不足以完全证明饮食改变能全面抑制摄护腺癌扩散。这仍需要更长期、更大规模的研究来进一步证实,而这项研究结果已发表于《临床肿瘤学杂志》(Journal of Clinical Oncology)上。
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