冷气团报到！白磺温泉搭法餐打造轻奢假期 市区泡汤加轻食799元起

本周末将迎来入冬后的首波强烈大陆冷气团，全台急冻。旅宿业者瞄准低温商机，纷纷推出涵盖泡汤与美食的一日游专案吸客，北投丽禧打造温泉加法餐双重满足的冬季轻奢旅；福容台北一馆则以「离家最近的温泉」这个优势，推出「汤泉食旅一日游」专案，每人799元即享泡汤加美食的温暖冬日。

【舒爽泡汤加法式美馔 北投丽禧轻奢温泉旅】

冬季为泡汤旺季，坐落于北投山林制高点的北投丽禧温泉酒店，拥有寧静的自然环境和原汁原味的天然温润泉水，深受许多泡汤客喜爱。品牌推出冬季「暖心暖旅一日游」专案，双人独享私密独立汤屋90分钟，沉浸在浓郁天然的白磺温泉中，搭配馆内欧陆餐厅全新推出的现代法式飨宴，冬季泡汤美食之旅，双人轻奢价5260元加1成。

「暖心暖旅一日游」专案，可品尝到开胃小品、前菜、暖心汤品、双主菜及甜点，每道料理兼具顏值与风味。开胃小品「小黄瓜棒棒糖」及「乌鱼子泡芙」，以童趣可爱的风格拉开序幕；「小黄瓜冷汤」封进可可脂球中，外围点缀食用酸模叶，瞬间变身翠绿的棒棒糖盆栽，一口咬下，清爽的「小黄瓜冷汤」提升口腔味蕾；「乌鱼子泡芙」推荐一口享用，酥香泡芙包裹着主厨自制乌鱼子卡士达酱，上方放上白酒与接骨木糖浆腌渍的台湾水梨，能感受到乌鱼子的咸香以及水梨的香甜。

前菜「淡熏日本银鲑」选用油脂较少、紧实Q弹的日本银鲑以苹果木烟熏，与当季柑橘果肉、白乳酪、莳萝油及金桔等不同顏色果泥搭配，附上鲑鱼卵甜筒，缤纷丰富的色彩让人食指大动。冬季不可缺少的暖心汤品「松露牛肝菌菇汤」，将硕大饱满的北海道干贝沾上牛肝菌菇粉乾煎，搭配奶油、白酒及鸡汤熬煮的防风草泥以及丰富的各式菇类，香气逼人，每一口都绽放出浓郁鲜香。

主菜可选「季节鲜鱼／马赛海鲜酱汁」，选用当季新鲜鱼货，主厨以香煎手法呈现鱼肉的香酥细致，佐上来自法国普罗旺斯地区传统且鲜味十足的马赛海鲜酱汁，让味蕾享受一场海洋盛宴。另一道主菜选择为「慢炖澳洲巧克力和牛脸颊」，严选肉质细致的澳洲和牛颊，慢火细炖至软嫩入味，佐以醇厚红酒酱汁，搭配马铃薯泥与季节时蔬，每一口都散发出浓郁肉香，令人回味无穷。

甜点「覆盆子帕芙洛瓦」以蛋白饼为主体，搭配自制覆盆子与水蜜桃果酱，上方放置覆盆子果冻和自制37％法式酸奶香缇，最后以层层迭迭的巧克力花瓣脆片与巧克力小蜜蜂点缀，既香甜又淘气。

【拥有温泉的市区饭店 汤泉食旅一日游799元】

位于台北大安区的福容台北一馆，为拥有温泉的市区饭店，相当罕见。品牌主打离家最近的温泉，推出「汤泉食旅一日游」泡汤加美食专案，可体验被喻为「美人汤」的碳酸氢钠泉，搭配个人轻食「红藜麦舒肥鸡蔬食拼盘」，原价1084元，优惠价每人799元；双人同行则享泡汤加上双人日式锅物，特价1999元。无论是单人独享或双人同行，在冷洌冬日泡上一池暖汤，再幸福不过。