1招缓解宿醉症状 医：还降酒精肝损伤风险

年末亲友聚餐多，喝酒助兴在所难免，但过量饮酒可能导致宿醉不适。对此，肝胆肠胃科医师钱政弘提供1招能有效缓解宿醉症状，也就是「排便」。透过此行为有助于肠道内的酒精含量减少，血液中酒精及其代谢物浓度下降，从而减少酒精相关的肝臟损伤风险。

医师钱政弘在个人粉专发文表示，宿醉主要成因是血液中酒精代谢物（如乙醛）浓度过高，引发噁心、头痛、疲倦等症状。当宿醉不舒服时，日本人常以喝味噌汤醒酒，而韩国人则是认为排便能解宿醉。事实上，在医学上有一个「肠道饮酒」的概念，指的是在排便前，肠道会持续吸收酒精，导致宿醉症状延续。

钱政弘更进一步引述2023年韩国一项研究以说明此论点，研究人员招募了4名健康男性（30～34岁）参与试验，志愿者摄取标准餐后饮用等量的伏特加，于多个时间点收集血液与粪便样本，并分析酒精及其代谢物。

针对研究结果，钱政弘整理出以下4点：

1、宿醉症状，如噁心、头痛、疲倦，在第1次和第2次排便后显着缓解。

2、排便后，血液中的酒精、乙醛、甲醇和异丙醇浓度明显下降。粪便样本显示，第1次粪便中酒精和乙醛浓度较高，第2次则显着降低。

3、在排便发生前，肠道酒精吸收率高于肝臟代谢速率，导致宿醉症状持续。

4、排便可减少肠道内酒精含量，进而降低血液中酒精及其代谢物的浓度。

钱政弘说，结论就是排便可有效缓解宿醉症状，并减少酒精相关的肝臟损伤风险。此外，他提醒，大量饮酒后容易引起脱水和电解质流失，此时可以喝椰子水、豆芽汤、味噌汤，以及食用香蕉。

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