花莲向日广场重生 在地老店进驻打造食鱼教育主题馆

花莲渔港旁的「向日广场」启用迄今有近20年歷史，曾因产权问题人去楼空沦为蚊子馆，经花莲县政府近年积极投入经费修缮场域、活化空间，除赏鲸业者进驻近码头的前排空间，活络场域，今天也有在地鱼丸老店利用后排空间打造鬼头刀主题馆，希望藉此推动食鱼教育，让更多人理解永续渔业的重要。

县府农业处长陈淑雯指出，向日广场是县府发展海洋渔业的重要基地，建物建造完后歷经很多事件，县府这5年投入逾4579万元的经费，以2期工程整建、修缮广场建物，其中，靠近赏鲸码头11间空间，由花莲区渔会承租后提供赏鲸业者进驻，赏鲸祭期间能看到场域因游客逐渐活络。

她接着说，向日广场后排10间空间感谢林记鱼丸团队进驻，结合食鱼文化打造成海洋教育空间；至于广场2楼16间空间目前正在招商，部分商家也会陆续进驻，希望透过活化让在地生态与生活能达到共荣共好。

去年凯米颱风跟康芮颱风造成向日广场建物顶楼屋瓦破损，一旁的瞭望台也因0403花莲大地震及接连风灾残破不堪，陈淑雯表示，农业处已争取到中央灾復经费投入修缮，并陆续展开工程的相关作业。

花莲渔港知名老店「林记鱼丸」在渔港旧鱼市开业逾30年，贩售新鲜「鬼头刀」制作的鱼丸、鱼丸汤汤、米粉等各式小吃，是在地人的私房美食，第三代业者林家贤大学毕业从外地返乡接手家中事业后，有感产业转型及青年外流影响渔港经济与文化发展，陆续开发许多鬼头刀的特色美食，也在向日广场打造「NUMBER丸」鬼头刀主题馆，今天开幕。

林家贤表示，鱼丸店在出生前就有，爷爷是渔民，以前会用多余的鬼头刀作成鱼丸，方便渔民携带且只送不卖，花莲渔港是他从小长大的地方，想让大家多认识这里，于是和县府提出计画决定活化向日广场。

林家贤利用向日广场閒置空间开设家传的鱼丸店，也打造鬼头刀主题馆、手作体验馆及ESG多功能教育馆，透过食鱼教育课程介绍鱼从哪里来、鱼获产季、渔港文化、渔人、捕渔方法、渔网、渔具等故事，传达永续渔业的重要性。