中山大学环境工程研究所教授张耿崚带领团队以海洋微藻与农业废弃物研发环保减碳生物塑胶，优化制程后8分钟内萃取微藻蛋白质，并利用废弃香蕉假茎增加生物塑胶薄膜的延展强度与伸长率，这项创新技术成果获第十五届IIIC国际创新发明竞赛金奖。张耿崚也因致力研发环保减塑、农废再利用及转化二氧化碳，荣获第20届国际杰出发明家奖。
第15届IIIC国际创新发明竞赛以环境保护为主轴，涵盖能源效率、减碳、生物技术及智慧生活四大主题。参赛队伍来自12国，超过447项杰出发明参加。第20届国际杰出发明家年度金球奖，则必须曾在国际发明展或国内外发明竞赛、科学竞赛获奖，且经甄选委员会审查通过，最后遴选出5名得奖者。
张耿崚表示，每年约有3800万吨塑胶废弃物进入海洋，寻求永续发展的解方刻不容缓。他所研发的环保减碳生物塑胶与传统塑胶相比具有多种优势，环保减碳生物塑胶的碳足迹较低，採用可再生资源制造，且可自行分解。
张耿崚指出，以香蕉假茎制造生物塑胶能减少农业废弃物，也能活化农村经济；海洋中的微藻应用层面广，涵盖药品、生物塑胶、化妆品、食品及动物饲料的生产等不同领域，对生态和工业应用均发挥关键作用。结合二者生产的环保减碳生物塑胶材料创新，未来应用于替代传统塑胶与永续发展上皆具备极大潜力。
张耿崚进一步解释，这项研究提取微藻蛋白为原料基底，制成可生物分解的环保减碳塑胶。微藻蛋白萃取使用超音波均质器，透过反应曲面法优化后，8分钟完成萃取，蛋白质纯度为86.45％。使用农业废弃物香蕉假茎粉作为填料的薄膜，表现出更好的拉伸强度和伸长率，显示农业废弃物增值的潜力。
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