送外卖好赚？ 新华社记者体验：从早到晚13小时业绩「这样」

外卖订餐、便捷买药、闪送到家……外卖已成为很多人生活中不可缺少的一部分。小黄帽、小蓝帽们骑着电动车，穿梭在人行道和车流里，经过城市的每个角落。近期，大陆官媒新华社记者分赴上海、福建等地，穿起制服、戴上头盔，走近身边「熟悉的陌生人」，感受外卖员们的苦辣酸甜。

初冬上海的早上，寒意袭人。下载骑手用的App，经过身份认证、视频学习等步骤，记者准备临时上岗。点击「上线」，系统开始派单。

接单，App里倒计时开始——剩余时间36分21秒，出发！

路不熟，1公里多的路程骑了近10分钟，手机上的倒计时像是戴在头上的紧箍咒，记者不由自主给「小电驴」（电动单车）加速。

「取23号！」跑进取货的便利店，记者气喘吁吁地说道。女店员头也不抬：「哪家的？」「蓝色。」「在桌上。」

记者拿起手机点开App，拍照确认已取到货。记者赶到目标小区时，App已进入最后5分钟倒数计时。

老小区没有电梯，记者飞奔上四楼。找到客户地址，轻轻敲门。

门开了一道缝，一只手迅速从里面伸出，熟练地取走了外卖。

没见着人，没有一句话，整个过程不到2秒。平日里，这样的瞬间也许习以为常。

下楼期间，新订单已来——去附近的商场取披萨。

有外卖员反映，披萨这类食物很容易凉，虽然他们都会格外小心翼翼，但当消费者因食物变凉而不满意时，外卖员大概率会自掏腰包「息事寧人」。

想到这些，记者拎上披萨，一路小跑，心也随着倒计时怦怦直跳。穿过凛冽的风，来到3公里外客户所在小区楼层，记者整理服装、扶正头盔、敲门。

一位阿姨开门，记者赶紧脱口而出「祝您用餐愉快」，阿姨轻声回了句「谢谢」。

与此同时，千里之外的福建厦门，另一名记者与「95后」外卖员宋孟可一起，感受「跑单王」的快节奏。

戴上头盔、拧动右把，电动车「噌的一下」衝了出去，记者跟着宋孟可在小巷里拐拐绕绕，寻找目标店铺。

上午10点半到下午1点半，通常是外卖员一天中最忙的时刻，但这也意味着赚钱更快。记者赶得停不下脚步，吃饭也要岔开时间。

在商场里取餐也有技巧。当很多人熙熙攘攘涌向商场电梯时，宋孟可带着记者从一扇小门闪身出去，外面是鲜有人迹的楼道和货梯。「走楼梯可以省下约3分钟。」

外卖要想送得快，里面藏着不少窍门。

潮汕小厨从1号门上楼近；港式茶餐厅从3号门走……宋孟可打开他的秘笈——手机笔记，里面详细记录着通往每个商家最近的路。有些路线能近二三百米，但导航上显示不出。

看着秘笈上的神秘路线，记者像上了发条，一路小跑，大脑也不停运转。庞大的商场里，为每一单迅速定位、优化行程，不是一个「跑」字能解决的。

「外卖不能进小区」「小电驴不要乱停」「汤洒了快把楼道清理乾净」……外卖员平均每天能送30至40单，一天下来，记者发现，送餐时被埋汰（抱怨）也时常遇到。

「有一次地上泥泞，电动车滑了出去，餐食里的汤水洒了，客户看到就说了我几句。但我仍然感谢他，因为他点了这单，我就有收入。」宋孟可说。

傍晚时分，再次进入送单高峰期，记者接到送药派单。

小药片连着大民生。电话里，客户异常焦急、反覆催促。记者连忙小心翼翼装好药，一路飞驰，护送这份暖心的希望。

客户收到药品如释重负，激动地反覆致谢。那一刻，记者心里泛起一阵暖意，感受到这份职业辛劳的背后，亦有守护万家灯火的荣光。

从早8点到晚9点，两名记者间歇骑「电驴」跑了60多公里，完成了16单。

一天的外卖体验过后，记者想对这些努力打拼的外卖员说：「路上慢着点儿。」也想对消费者说一句：当我们收到外卖，请道一声「谢谢」「辛苦了」。让外卖员们更有动力奔向下一程！这些常带给我们温暖的人，也应该被我们温暖。