BMI(身体质量指数)是常用来判定是否过重或肥胖的指标。但肾臟科医师王介立引述最新研究显示,肌肉里面的脂肪,也就是肌肉「藏油」的程度,对心臟健康的影响可能更为关键。即使BMI在正常范围,肌肉中也可能有高比例的脂肪沉积,进而提高心臟病风险。

医师王介立在个人粉专发文提到,根据《欧洲心臟期刊》(European Heart Journal)最新研究指出,若人类肌肉间堆积过多脂肪,称为肌肉脂肪浸润或肌肉内脂肪,心血管疾病风险会显着提高,其就好比牛排的「雪花油花」。

王介立进一步提及,该研究显示,每增加1%的肌肉脂肪,就有7%的机率升高心臟相关死亡、心肌梗塞或心臟衰竭等重大心血管事件的风险。

然而,这种「藏油」不一定与体重或BMI高低呈现正比,王介立说,即便外表不胖或BMI在正常范围,肌肉中也可能有高比例的脂肪沉积,进而提高心臟病风险。他解释,可能原因包括肌肉脂肪浸润会导致慢性发炎、胰岛素阻抗及微血管功能异常(CMD),这些因素都会对心血管健康造成损害。

至于该如何降低风险?王介立坦言,目前尚不清楚哪种减脂或体重管理方式能明显减少「肌肉内脂肪」,未来有待更多研究来确认哪些运动、饮食或药物策略,能同时减少此种隐形脂肪、保住肌肉量并改善心臟风险。不过,他建议做长时间中等强度运动时,肌肉燃脂会优先使用肌肉内脂肪,从而达到降低它的效果。

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