基隆市成功国小某班学生1月8日于返家后,陆续有学生出现呕吐、腹泻等症状并就医。基隆市卫生局检验结果近日出炉,显示并非厨房造成。(摘自谢国梁脸书/徐佑升基隆传真)
基隆市成功国小某班学生1月8日于返家后,陆续有学生出现呕吐、腹泻等症状并就医。基隆市卫生局检验结果近日出炉,显示并非厨房造成。(摘自谢国梁脸书/徐佑升基隆传真)

基隆市成功国小某班学生于1月8日返家后,晚餐前至半夜陆续有学生出现呕吐、腹泻等症状并就医,基隆市卫生局1月9日上午接获教育处通报,并至学校查核及抽验前日午餐食余检体、环境检体及其中7位人体检体后,5位师生粪便检出诺罗病毒阳性,其余检测结果显示,学生身体不适并非厨房食物中毒造成。

卫生局表示,检验的师生5位及厨工2人中,5位有验出诺罗病毒阳性,其中1位学生合併有仙人掌杆菌阳性、2位厨工人体检验结果则皆阴性;环境检体中,生食菜刀检出仙人掌杆菌阳性、砧板则无检出微生物、食余检体检出仙人掌杆菌但未达卫生福利部食品药物管理署「食品中毒病因物质及原因食品判明标准」。

此外,根据疾病管制科流行病学调查,成功国小厨房1月8日供应3个学校午餐,仅该校,且该校也仅该班师生有呕吐、腹泻等肠胃道症状群聚,未分散至其他班级及学校,流行病学调查结果不支持腹泻群聚是由供餐的厨房造成。

学生不适事件发生后,成功国小已于第一时间全数更新刀具、砧板、与留样检体餐具及器具。教育处也已再次确认各校厨房环境,除定期打扫清洁杀菌,使用稀释漂白水清消外,接触食材之刀具、砧板、餐具、器具及留样物品于使用前以沸水处理后确保杀菌再接触食材使用,厨工接触熟食前彻底洗手,衣帽管理也谨慎放置,确保厨工无发烧、衣物黏尘、手部无伤口、指甲修剪乾净无脏污等,强化食安品质。

卫生局长张贤政指出,除流感疫情,近期也有诺罗病毒活跃,为防范诺罗病毒传播,饭前及便后应以肥皂澈底洗净双手,餐饮业从业人员应依食品良好卫生规范准则之规定,罹病或感染期间应主动告知,不得从事与食品接触之工作。环境及厨房应定期使用1000ppm稀释漂白水进行环境消毒,并落实环境定期消毒,预防病毒感染。

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