有民眾在社群平台发文指称,近日透过外送平台点了北市「享之馔 台南虱目鱼」的虱目鱼肉粥,惊见里头满满都是虫,致电店家却只回「好好好好」,并要他自行向外送平台申请退款。北市卫生局10日前往稽查,虽未于现场食材及餐点发现有异物,但仍查有多项卫生缺失,已要求业者限期改善,否则将依违反《食安法》处6万元以上、2亿元以下罚锾。店家事后紧急发布声明致歉,指是配料厂商的品质问题而有许多细小菜虫,已更换食材厂商,也会加强清洗食材,并监督店里的餐点品质及员工培训。
民眾在脸书「爆料公社」怒控,之前透过外送平台点「享之馔 台南虱目鱼」的粥品,其中2碗虱目鱼肉粥竟满满都是虫,本来以为看错,仔细看才发现每个小黑点都有脚,多到数不清有几只,担忧这样的餐点竟被小孩吃下肚,而且吃了三分之二碗才发现,越想越噁心。打电话向店家反应,店员却只回「好好好好」,并要他自己向外送平台申请退款,令他傻眼怒问「重点不是退款!我当然知道要跟平台反应,但你们应该要好好审视问题出在哪吧!?这么噁心,谁敢吃?吃了出事谁负责?」
其他网友留言反应,之前也带女儿吃过这家餐厅,一份烫青菜出现近10只菜虫,当晚女儿上吐下泻,从此再也没去吃过。还有网友说,曾经买了一碗酸辣汤,一开始觉得上面撒了很多黑胡椒,吃了一半才看清楚其实是飘满小小黑蚂蚁。
卫生局表示,10日前往稽查,现场业者表示确有民眾反应情事,9日发现青菜上有菜虫即已全数丢弃未再使用,另已与青菜供应商反映此情事,并教育员工清洗青菜后多加留意。卫生人员虽于现场食材及餐点未发现有异物且制作区及用餐区均未发现有病媒出现,但仍查有作业人员未戴工作帽、冰箱内食材未覆盖、冰箱风扇与底部不洁、厕所未张贴洗手标志、未出示来源证明(进货单据)及食品从业人员体检证明文件等卫生缺失,已要求业者17日前改善完成,否则可依法处6万元以上、2亿元以下罚锾。
店家发布声明,指是因配料蚵白菜厂商的品质问题而有许多细小的菜虫,店里是第一次遇到这种状况未能及时发现,也坦言员工面对消费者反馈时的回覆未尽妥善,造成大家观感不佳,会再加强员工教育训练。业者强调,一向重视食材及餐点品质,未来会更注重食材品质及清洗,希望给消费者更好的餐点卫生及品质,也已更换品质更好的食材厂商,让顾客更放心用餐。
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