《观光股》御嵿双轨布局并进 海外营收贡献3年拚逾2成

御嵿表示，除了既有的餐饮宴会服务，将同步推展商场型品牌餐厅，如结合「晶粤轩」烤鸭及港点菜单、融合台湾小吃在地元素打造的烤鸭餐厅「鸭觅」，去年12月底于大直美丽华开出首处据点，开幕首周即贡献百万元营收，为成功拓展百货商场店打下稳健基础。

展望后市，御嵿规画2025年及2026年各开出1家及2家「鸭觅」门市，以达品牌初步规模效益。同时，旗下海鲜餐厅「顶鲜」将重启展店脚步，下半年将进驻台北大巨蛋商城，未来规画于高雄左营及亚湾区开设更大规模的分店，抢攻南台湾顶级海鲜餐厅市场，首年预估可贡献营收达1亿元。

同时，御嵿将与日方合资引进京都「烧肉牛匠」，预计第三季末陆续于台北信义商圈及竹北开出据点，融合京都传统的京町家风格，提供顶级的近江雌牛炭火烧肉体验，营造谧静、典雅且温馨的用餐体验。

跨国经营方面，御嵿2日与日本出云总业签约，于熊本县菊阳町共同打造九州地区首座日台复合式宴会馆「日台会馆Palais de Formosa」，由御嵿购入建物主导经营、出云总业提供顾问服务及部分人力派遣，上半年即有营收贡献挹注。

御嵿表示，「日台会馆」紧邻台积电JASM熊本工厂，将可望与高科技产业共同创造地区经济繁荣，并以文化与美食为核心，为台日厂商及消费族群提供各式商务宴会与活动社交服务，成为促进日台友谊与经济合作的重要平台，并规画导入中式办桌餐饮文化。

御嵿董事长孙正强表示，「日台会馆」规画与出云总业位于熊本市内的大型会馆合作，并锁定九州熊本地区周遭布局，旗下餐饮品牌有机会插旗熊本当地商场、车站或九州第一大城福冈博多车站邻近区域，并将积极与台湾餐饮品牌洽谈合作，共同落地发展为台湾城，