可连壳直接食用的炸软壳蟹天妇罗。(义大皇家酒店提供)
可连壳直接食用的炸软壳蟹天妇罗。(义大皇家酒店提供)

台湾人对日式料理的喜爱程度极高,餐旅业者推出以日本主题的专案,无论是套餐式的料理,或是市集中的日式美食,都让喜好日式料理的顾客大快朵颐。

严选黑猪梅花肉,搭配寿喜烧酱的台湾黑猪梅花肉陶板烧。(义大皇家酒店提供)
严选黑猪梅花肉,搭配寿喜烧酱的台湾黑猪梅花肉陶板烧。(义大皇家酒店提供)
以北海道生食级干贝及蛤蜊熬制高汤提味的日本北海道干贝春雨煮锅。(义大皇家酒店提供)
以北海道生食级干贝及蛤蜊熬制高汤提味的日本北海道干贝春雨煮锅。(义大皇家酒店提供)

针对喜好日式料理的旅客,义大皇家酒店推出「和风飨宴」一泊二食住房专案,融合住宿与美食飨宴的奢华体验,即日起至3月31日止,提供旅客舒适的山景客房或雅致家庭房住宿1晚,特价5388元起;搭配翌日自助式早餐2客,及柳町日本料理的和风飨宴晚餐2客,和风飨宴从开胃菜到甜点呈现7道精致的日式料理。主厨精心推出的套餐,无论是鲜甜红蟳与蔬菜天妇罗交织出外酥内嫩扬物的「炸软壳蟹天妇罗」;严选黑猪梅花肉,搭配寿喜烧酱与日本辣椒丝,酱香浓郁的「台湾黑猪梅花肉陶板烧」;或是以北海道生食级干贝及蛤蜊熬煮的高汤,质地鲜美的「日本北海道干贝春雨煮锅」,每一道料理皆份量十足,表现最道地的日式味蕾体验。此外,饭店还推出早鸟优惠,即日起至2月28日预订,并于3月的周日或周一入住,即可获得500元餐饮抵用券,轻松享受饭店内的异国美馔。

「丰和寿司铺」的炸虾寿司麵衣酥脆可口,是店内招牌菜。(台南老爷行旅提供)
「丰和寿司铺」的炸虾寿司麵衣酥脆可口,是店内招牌菜。(台南老爷行旅提供)
「鱼寿司」是在地老饕才知道的好味道。(台南老爷行旅提供)
「鱼寿司」是在地老饕才知道的好味道。(台南老爷行旅提供)
「海之味食堂」最畅销的明太子奶油蛋黄乌龙麵。(台南老爷行旅提供)
「海之味食堂」最畅销的明太子奶油蛋黄乌龙麵。(台南老爷行旅提供)

台南老爷行旅推出「甘情尚好-呷菜市」住宿专案,即日起至4月30日,每晚3000元起含早餐,每房再加赠在地人气復兴市场深夜食堂消费券200元,让住客走进台南老饕最爱宵夜场之一。復兴市场眾多人气美食中,喜爱日式料理的旅客不能错过30多年老店「鱼寿司日本料理」,香气四溢的日式料理、与炸花枝丸都让人印象深刻。还有「丰和寿司铺」酥脆爽口的炸虾寿司,及「海之味食堂」奶味浓郁的明太子奶油蛋黄乌龙麵,更是品尝日式风味,犹如走进筑地市场的惊艷名店。

#日式料理 #寿司 #和风 #飨宴 #日式