美国缺蛋大危机！「这只鸡」下了4.2亿颗蛋解救 内幕曝光

美国缺蛋危机难解，土耳其向美国出口4.2亿颗鸡蛋，是唯一向美国出口鸡蛋的国家，CNN以双关语打趣表示，「缺蛋危机让企业向一只火鸡（Turkey）寻求协助，不是一只鸡，而是一个国家（土耳其Turkey）的帮忙。」

CNN报导，土耳其蛋品生产商中央联盟表示，今年预计向美国出口4.2亿颗鸡蛋，为歷年新高，主席Ibrahim Afyon提到，美国出现大规模禽流感，成为土耳其出口能力增加的主要原因。

报导提到，美国企业主要向外寻求鸡蛋供应，美国农场主协会表示，土耳其是唯一一个向美国出口鸡蛋的国家。即使如此，专家认为，增加鸡蛋进口量无法产生很大效果，仅能足以抵销一些生产损失。

农场主协会经济学家Bernt Nelson说：「如果高致死率的禽流感无法解决，继续以目前的速度蔓延，此举就无法产生太大的效果。」除了增加进口量，美国积极推动禽流感疫苗计画，但背后也有隐忧，打了疫苗的鸡，以及所生的鸡蛋，恐降低其他国家的购买意愿。

疫苗接种获得鸡蛋生产商的支持，但家禽生产商有所担忧，美国农业部坦言，「各国可能不再那么热衷于从美国购买家禽，过去美国是世界上最大的家禽生产国和第二大禽肉出口国。」

土耳其则是全球第五大鸡蛋出口国，仅次于荷兰、美国、波兰和德国，2023年，土耳其向全球出口价值4.11亿美元的鸡蛋，预估今年光是出口至美国就高达3700万美元。