《观光股》御嵿2024每股亏2.28元 2025拚转盈

御嵿2024年合併营收9亿元、年增22.59％，创近4年高，但营业亏损1.98亿元、亏损扩大81.35％，为歷年第三低。虽有业外显着转盈挹注，归属母公司税后亏损1.89亿元、亏损仍扩大70.35％，亦为歷年第三低，每股亏损2.28元。

御嵿表示，受惠桌单价提升及併购「海峡会」挹注，带动2024年营收规模扩大。全年营运仍处亏损，主因旗下「晶宴会馆」进行为期半年的改装升级，影响接单营运，及新事业拓展所带来的前期开发费用增加，导致费用率上升所致。

不过，随着晶宴会馆改装升级与品牌重塑效益显现，御嵿2024年第四季营运表现已见转强，宴会桌数年增12％，2025年营运动能持续强劲，前2月自结合併营收3.07亿元、年增达34.48％，创近7年同期高，并已超越去年首季3.03亿元。

御嵿表示，目前晶宴会馆上半年的宴席订席桌次已逾1.6万桌，显见去年全面改装升级效益持续扩大。新事业部份，旗下餐饮品牌今年将积极进驻商场，配合高端餐饮体验再升级与跨国经营等陆续开花结果，可望带动整体营运持续成长，并带动费用率逐步改善。

御嵿去年12月下旬开出台粤融合风格的潮派烤鸭餐厅「鸭觅」，开业以来单周业绩平均达百万元，表现超乎预期。御嵿规画新年再开1家分店，并预计未来每年新展2家，以逐步实现品牌规模效益。公司亦计画陆续推出其他连锁品牌，进一步拓展市场版图。

而御嵿旗下旗舰品牌「顶鲜」海鲜餐厅规画每年新展1家店，预计下半年正式进驻大巨蛋商城，盼透过商场高集客力带进稳定客源，平衡晶宴会馆的宴会淡旺季落差情况。去年下半年纳入的「海峡会」，则将进一步优化空间服务与菜单设计。

御嵿规画于「海峡会」推出「怀石SHABU SHABU」、「辰日本料理」及「辰男台粤飨宴」三大主题餐厅，以独立包厢的方式提供高端日式火锅、怀石料理及台粤手路菜等，满足金字塔顶端客户专属私密的用餐与聚会需求。

御嵿表示，「海峡会」4日起更新「台粤飨宴」菜单与怀石汤底，推出精致商业套餐，以吸引高端商务客群，提高午餐时间翻桌率、增加空间使用率，强化品牌在高端餐饮市场的竞争优势，进一步拓展集团营收来源。

此外，御嵿预计第四季在台北信义商圈与竹科园区周边开设「京都烧肉牛匠」，以融合京都传统的京町家风格，提供顶级近江雌牛炭火烧肉体验。而进军海外、与日本商社在熊本县打造的「日台会馆」，由于紧邻台积电JASM熊本厂，将可望与高科技业共创地区经济繁荣。