癌细胞爱糖？男罹大肠癌拒吃1类食物 超惨下场曝

许多人会靠断糖来阻止癌细胞生长，但忽略身体正常细胞一样也要有糖份来获取营养。医师廖继鼎指出，有癌症患者拒绝糖份不吃米饭、水果，结果体重急遽下降，虚弱到难以接受癌症治疗。提醒均衡的营养才是抗癌的最强后盾，别因为恐惧而过度限制饮食。

医师廖继鼎在Youtube上分享案例，一名大肠癌病患听信网路说法，认为只要不吃任何甜食，就能饿死癌细胞，于是拒绝吃米饭、麵包、水果，每天只吃一些水煮蔬菜，没过多久就因为体重急速下降住进医院，身体虚弱到连后续治疗都难以承受。

廖继鼎说，许多癌友在面对疾病时，常会因为害怕走向极端的饮食方式。虽然癌细胞的确需要糖份，但正常的身体细胞也一样需要，完全断绝糖份，反而会造成营养不良、免疫力下降，不利抗癌。

廖继鼎指出，真正的关键在于糖的来源，选择糖时应避开饮料、蛋糕饼乾等精制糖，适量摄取来自天然食物的糖分，例如水果中的果糖、全谷类的碳水化合物，并确保整体饮食的均衡。此外，蛋白质、好的脂肪、维生素和矿物质，对身体的修復和免疫力也都非常重要。均衡的营养是抗癌的最强后盾，别因为恐惧而过度限制饮食。

此外廖继鼎也指出，网路也常见乳制品是癌症帮凶的迷思，但其实许多大型的人群研究并没有发现乳制品摄取和癌症风险增加有明确的关联，国际研究机构IARC也没有把乳制品列为致癌物质，廖继鼎建议不必完全避免摄取乳制品，但要聪明的选择，可选择无糖优格、低脂牛奶等，避免含糖优酪乳、过多的奶油和起司，最重要的是要适量。此外，也不要刻意追求碱性饮食，平时应摄取多样化的天然食物、避免极端的饮食习惯，才能有效抗癌。