政院食安会报 加强未登记工厂辅导合法化

陈时中表示，食品安全为民眾所重视，也是政府施政重要的一环，食安对人民健康影响甚鉅，政府不断强调「环安、农安、食安」三者是环环相扣、密不可分。要做好食安，首重源头管理，而环安正是维护食安的根本，后市场稽查、追踪也不可少。

陈时中指出，为有效管制未登记工厂对于环境的潜在污染风险并维护公共安全，「工厂管理辅导法」于2019年修法后，针对未登记工厂採取「全面纳管、就地辅导、合法经营」策略，辅导该类食品工厂，并持续监测工厂排放源，也是食品源头管理的重点工作。

陈时中听取经济部报告「食品特定工厂辅导成果案例」报告案后，表示肯定经济部的努力，推动未登记食品工厂的辅导与转型并非易事，这项政策不仅得到良好的成果，也展现政府协助产业合法化、加强监管的决心，共同维护国人的食品安全。

陈时中请经济部持续优化辅导机制，简化并加速行政审查作业，提供明确行政指引，以加速工厂合法化进程。同时，卫福部也要加强稽查机制，确保各项工作均符合食品安全规范，并与经济部协调合作，辅导与监管併行，推动产业符合相关法令规范。好的政策要持续推动，未来的辅导工作应更重视产业转型与升级，兼顾食品安全与产业发展。

陈时中也在会中表示，未登记的工厂是大家需要一起承担的共业，要怎么样在法规、安全、可行性等各方面取得协调一致，端赖政府的行政效率，各部会要一起携手努力。

针对环境部「工厂污染源监测情形」报告案，陈时中表示，环安、农安、食安三者环环相扣，确实做好源头污染管控，才能有效地将可能的污染阻绝于农业生产环境之外。不管是从末端的食品检验到工厂排放至环境的污染源，政府都有规划且具规模的监控，陈政委也提醒相关部会未来亦应加强与跨部会通报后之精进改善作为，包含监测结果分析及可能污染原因之探讨，有效预防污染风险。