升恒昌导入大贺米4个月以来,已成功减少约1277.2公斤碳排放,透过缩短食材运输距离,落实永续餐饮的具体行动。旅客现可于桃园国际机场第一航厦B4候机室旁的「乐飨食尚」美食区,包括Homee Kitchen与Bistro:D毕卓乐地餐厅,品嚐以大贺米为主角的创新米食料理。(陈麒全摄)
升恒昌导入大贺米4个月以来,已成功减少约1277.2公斤碳排放,透过缩短食材运输距离,落实永续餐饮的具体行动。旅客现可于桃园国际机场第一航厦B4候机室旁的「乐飨食尚」美食区,包括Homee Kitchen与Bistro:D毕卓乐地餐厅,品嚐以大贺米为主角的创新米食料理。(陈麒全摄)

在机场这个迎来送往的地方,一碗米饭,也能成为旅人心中最温暖的记忆。升恒昌免税商店携手桃园大园在地小农品牌「大贺米」,将荣获「全国十大经典好米」殊荣的台湾好米,端上桃园国际机场的餐桌,为来自世界各地的旅人送上一份来自土地的温柔心意。

从稻田到餐桌,升恒昌与大贺米共同实践产地直送,减少运输碳足迹,在短短四个月内,就为地球减少了1277.2公斤的碳排放。旅客们可在第一航厦B4候机室旁的「乐飨食尚」美食区,包括 Homee Kitchen和Bistro:D 毕卓乐地,品嚐这份由土地孕育、用心烹调的米食料理。

为了更深刻理解这碗米的故事,升恒昌总经理江建廷与餐饮团队亲自走入田间,弯下身体插秧、弯下腰收割,听着大贺米创办人陈士贤分享农耕的智慧,也更理解每一粒米背后的辛劳与坚持。江建廷说:「升恒昌始终秉持『取之于社会、用之于社会』的理念,这次我们不只是导入一款米,而是支持台湾在地农业发展。透过与大贺米的合作,期待让国际旅客都能品嚐到台湾土地的好味道。」

机场是台湾面向世界的窗口,更是展现文化魅力与价值理念的重要场域。在国门的起点,升恒昌用一碗米饭,说一个温暖的台湾故事,升恒昌表示,未来也将持续与各地小农及台湾品牌合作,深化「在地共好」理念,将台湾美食及文化行销到全世界,让离乡的旅人,或初次来台的朋友,都能在这里,嚐见家的味道,让国际旅客在机场留下对台湾难忘的记忆。

#升恒昌 #台湾 #旅人 #大贺米 #米饭