中市养猪业吁设厨余蒸煮中心！市府：依中央政策评估

针对台中市养猪协会呼吁设立「共同厨余蒸煮中心」、维护厨余养猪制度的声明，台中市政府回应，市府将考量中央政策做整体评估。

非洲猪瘟禁令解除后，台中市厨余养猪户透过市养猪协会呼吁，勿因个案而全盘否定厨余养猪的价值。他们强调，多数业者长期依规以90℃高温蒸煮厨余至少1小时，落实防疫并协助厨余回收，兼顾环保与资源循环。业者盼政府设立可监管、可检验的共同蒸煮中心，让厨余集中安全处理后再提供使用，以兼顾防疫与永续。

环保局指出，目前厨余可用于制作有机质肥料、培养土及土壤改良原料等，市府除加强宣导源头减量与分类外，也要求收运单位确实沥乾、妥善处理，避免污染与疫病风险。

对于养猪业者盼政府设置集中蒸煮设施的诉求，环保局强调，市府将依中央厨余去化及再利用政策研议后续配套，评估以「资源化」与「能源化」并行的方式处理厨余，既确保公共卫生与防疫安全，也延续循环经济精神，让厨余发挥最大环境价值。