久坐逾2小时NG！研究揭每天1杯可可 黄烷醇护血管

现代人经常久坐，且往往超过2小时。研究指出，每日一杯黄澄澄、富含黄烷醇（flavanols）的可可，能帮助久坐族保护血管健康，但孕妇、使用抗凝血剂等特定药物者，或对咖啡因敏感族群，仍建议先谘询专家后再饮用。

世界卫生组织（WHO）将久坐列为十大致病元凶之一，且一旦超过6小时就与心臟病、糖尿病、慢性肺病、肝病、忧郁症等12种疾病风险上升密切相关。脸书粉专「药时事」今天发文引述一项来自英国伯明罕大学的最新研究。研究分析40名健康的年轻男性，发现无论体能高低，只要久坐连续2小时，上下肢血管扩张能力（FMD）就会显着降低。

研究也发现，受试者久坐连续2小时，虽对血压无长期影响，但短期内心臟舒张压仍上升，就连体能较好的人也不例外，但黄烷醇含量较高的可可，能完全阻断这个生理机制，因此每天喝一杯含高黄烷醇的可可，能抵消久坐造成的上下肢血管内皮功能障碍，从而保护血管健康，但根本策略仍是打断久坐，例如每坐30至60分钟，起身2至3分钟活动身体。

保护血管内皮的日常饮食方式

一、挑选黄烷醇和可可固形物含量高，但添加糖含量低的黑巧克力或可可粉，另绿茶、部分莓果等食品皆含黄烷醇。

二、当长时间会议或有长程通勤前，喝一杯黄烷醇含量高的可可。

三、黄烷醇含量高的可可不是处方或万灵丹，其中的糖分和热量需控管得当，且孕妇、使用抗凝血剂等特定药物者，或对咖啡因敏感族群，请先谘询医师或营养师。