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为推广食农教育、深化民眾对在地农业的认识,高市农业局与国立科学工艺博物馆及高市农会共同主办「高雄食农漫游:走读家乡・品味农产」系列活动,11月8日起连续4个周末在科工馆登场,活动透过食农教育工作坊及廊道体验活动,让民眾在玩乐中认识食材产地,实践「从土地到餐桌」的食农精神,进一步支持在地农业。
台北米其林一星、当代亚洲料理餐厅「T+T」推出秋季菜单,除了以新加坡、马来西亚与台湾常民美食为创作灵感演绎的精致菜肴,更首次将「韩式松子汤」、「韩式冷麵」、「韩国烤肉」与「韩国鲍鱼蔘鸡汤」等韩式经典美食「转译」为Fine Food呈现。此不仅意味着「T+T」没有自外于这一年台湾餐饮市场吹起的「韩流」食尚热潮,而从东南亚到东北亚,「T+T」菜单的「亚洲风味拼图」幅员亦更辽阔、版块更完整了。食客更可以舌尖味蕾加上服务人员说菜,了解韩国美食特色。
在韩国流行娱乐与文化助攻下,近几年韩流大爆发,连带让韩国美食在台湾越来越受欢迎。台北喜来登大饭店馆内高人气的「十二厨」,即日起至11月30日推出「韩国美食节」,由新任的韩籍西餐行政主厨-孙荣KAI亲手打造30余道正宗韩味料理,更有主厨亲制泡菜重现韩食精髓。同场加码寒舍25周年抽奖活动,幸运儿有机会抽中馆内人气餐厅5折餐饮优惠、住宿券、自助餐券等多项好礼。
【旅游经 洪书瑱报导】韩式美食在《大长今》、《一日三餐》、《尹食堂》、《黑白大厨》等韩剧,韩综下,让国际友人逐渐打开对韩食的认识,因此受到全球喜爱,再加上近期的《暴君的厨师》的催化,让想吃韩食的念头无时无地的涌上心头!在《暴君的厨师》中,这一位来自现代的米其林星级厨师延志永(润娥 饰)意外穿越回朝鲜时代,以其精湛的厨艺和创新的料理思维,不仅征服了暴君李献(李彩玟 饰)的味蕾,是否也诱发了您此时此刻对韩式料理的渴望,来不及出游韩国没关系,不妨先让「味蕾」先上。跟民眾说一个好消息,台北喜来登十二厨自即日起至11月30日正在推出「韩国美食节」,由新任西餐行政主厨,也是对YT上非常有名的红人,孙荣KAI亲手打造30余道正宗韩味料理,带领饕客走入韩式酱香的世界。
美国关税加上恼人的通膨,让许多民眾的荷包大缩水,聚餐预算也跟紧缩,饭店业者抢赚第4季营收,纷纷推出餐饮优惠吸引客群。台北万豪酒店欢庆10周年,推出吃牛排主餐加赠近2700元的波士顿大龙虾,优惠约等于买1送1,且平、假日与国定假日皆适用,「豪」气好康让人很有感。国联大饭店则是聚焦55岁以上的乐龄族,平日可享早餐6折优惠,换算下来,每人560元加1成服即可大啖星级饭餐店的丰盛早餐,现省至少300元。
韩味开桌、KAI来上菜!台北喜来登大饭店自助餐厅「十二厨」自9月24日至11月30日推出「韩国美食节」,由新任韩裔西餐行政主厨孙荣(KAI)设计30余道正宗韩味料理,带领饕客走入韩式酱香的世界。从鲍鱼海鲜人蔘鸡粥、韩式烤肉、韩式炸鸡到沁凉水冷麵,每一道皆展现道地滋味,更有主厨亲制泡菜重现韩食精髓。餐台同步换上韩国五色旗装饰,提供琳琅满目的小菜,搭配「松叶蟹、麵包蟹、肋眼牛排吃到饱」与韩国啤酒畅饮。
TVBS原创剧集《旧金山美容院》将于10月19日首播,TVBS总经理刘文砚率男主角连晨翔、章广辰前往韩国首尔,出席2025韩国国际广播电视节目交易展(BCWW 2025),积极推广台湾原创作品,让国际看见属于台湾的故事与创作能量。首度以主演身分参与国际影视展,连晨翔坦言心情一开始略显紧张,「不过到会场就安心多了,加上广辰也在。现场能看到各国的作品,是很特别的经验。」章广辰觉得韩国展场的行销设计令人惊艳,整体风格很明亮、很开心能学到新事物。
秋日午后,趁着斜角的阳光,品尝饭店餐厅推出的精致下午茶,在悠閒午后享受兼具视觉与味觉的飨宴。
看之前...先备好吃的!
【旅游经 洪书瑱报导】
知名大胃王YouTuber正妹泡芙,凭藉甜美外型与惊人的食量,广受粉丝观眾喜爱。日前,她受邀到韩国拍片吃美食,结果一口气就嗑了9大碗的韩国冷麵,当场把老板娘吓到摇头直呼,「这是纪录呀...」
台中市丰原区农会今天下午举办「食农教育小小店长—民眾专属场」活动,邀请在地亲子共同参加,透过亲手体验当季料理、学习担任小小店长面对消费者贩售农产品等过程,让孩子在体验中认识在地农产,并培养惜食、感恩与公益的观念。
进入暑期味蕾激战期,超商纷纷端出自豪料理,全家「烧肉宇宙」系列鲜食即日起端出3款新品,集结台式经典、日系清爽与韩式酱香3种风格,满足各时段的嘴馋需求;7-11「星级飨宴」携手来自泰国曼谷连续6年荣获《米其林曼谷指南》必比登推介泰式餐厅「帕泰家」,打造4款鲜食菜单,提供食客多元选择。
为欢庆一年一度的父亲节,臺中市政府警察局第四分局于今(8)日上午,举办一场别开生面的感恩活动,多位长期投入社区治安工作的志工妈妈齐聚警备队队部,亲手包制热腾腾的手工水饺,要让辛苦坚守岗位、经常在外巡逻、连吃饭都常吃「冷饭冷麵配公文」的警察爸爸们,在八八节前夕,吃上一口热呼呼的家常味,也感受节日的温情。
抢攻下午茶商机,台北寒舍艾美酒店馆内人气咖啡厅「北纬二十五」,与顶级美妆保养品牌 「Lancome兰蔻」联手合作,以其经典「黑钻奢灿系列」为灵感,限时推出「黑钻奢华联名午茶飨宴」,内含6款精致法式甜品与3款风味咸食,再搭配限定饮品,以细腻工艺诠释跨界创意与巴黎优雅,为午后「食」光增添低调奢华的时尚气息。
抹茶控的午后仪式感,从一口茶香开始!
农历「闰六月」有吃猪脚替长辈添寿的习俗,加上父亲节将至,猪脚买气大增。foodpanda 发现,近3个月,「猪脚」关键字搜寻名次提升到前10名,不但全年卖破百万份猪脚,更在闰月期间订单量暴增 20%。在猪脚品项当中,foodpanda平台热卖排行以台湾人最爱的猪脚腿库饭勇夺第1,其次为猪脚麵线,源自广西的猪脚螺丝粉则异军突起抢进前3。
味觉也是回忆的一种,充满在地特色的美食,绝对是旅游不可错过的重点项目,透过饮食,也可窥见当地人民的生活面向。神秘的北韩,近期因为大型度假村落成,再度成为全球媒体关注的焦点,想到北韩旅游,程序繁杂且费用不低,加上政治带来的不安全感,每每让人却步;无缘到访北韩,或许可透过道地的北韩料理,感受当地的风土人情。
为抢攻下午茶商机,台北寒舍艾美酒店北纬二十五与顶级美妆保养品牌 Lancome兰蔻联手合作,以其经典「黑钻奢灿系列」为灵感,限时推出「黑钻奢华联名午茶飨宴」,活动期间自8月1日至9月30日,双人下午茶每套售价1,980元+10%,内含六款精致法式甜品与三款风味咸食,再搭配限定饮品,以细腻工艺诠释跨界创意与巴黎优雅,为午后时光增添低调璀璨的时尚气息。活动期间品嚐联名下午茶,即可获赠兰蔻顶级新品「绝对完美黑钻奢灿超导活萃5ML与专柜护理服务兑换券」乙份,赠品数量有限,赠完为止。