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据观察者网报导,上海本周进入「进口博览会时间」。踏入农食产品展区,日本贸易振兴机构(JETRO)展台的热闹劲儿率先扑面而来——人们在围成圈的48个清酒试饮水龙头前排着小队,「这个味道不错」「给我也尝尝」的讨论声不绝于耳;转角处飘出阵阵鲜香,驻足的人群端着味噌汤、洋葱汤点头称赞;抬头望去,每个展台上方从日本空运来的鲜切花艷得晃眼,衬得整个展区别有一番日式韵味。
台钢雄鹰啦啦队女神「一粒」与「妡0」3日化身「一日店长」,用活力四射的热舞宣布知名连锁buffet的林口三井店开幕,除携手主厨团队介绍12道限定料理,还为幸运粉丝送上亲自上菜的VIP待遇。一粒表示吃buffet不论家人、朋友都能各取所需,对她来说就是「想吃什么都有」的快乐天堂,「真的超方便!」
受非洲猪瘟疫情衝击,各县市国中小营养午餐均有所应变措施,云林县虽是猪肉产县,但配菜公司、团膳业者大多来自外县市,县府教育处已要求提供CAS冷冻猪肉为原则或提供屠宰地证明,为让家长安心,多所学校决定食材先避开猪肉原料。
看好台湾人喜食日料,来自日本名古屋、拥有百年歷史的亲子丼专卖名店「鸡三和」宣布10月21日进驻台北SOGO復兴馆,开幕首7日还有机会半价吃套餐;福胜亭为庆祝19岁,限时人气经典定食179元就能品尝。
白萝卜产季将至,营养师林俐岑表示,白萝卜有助于肝臟解毒、降低血脂与血糖,甚至减缓癌症发生率,适合凉拌、煮汤或榨汁,可于烹调时加些姜片或泥帮助消化,但脾胃虚弱、甲状腺功能异常者勿吃太多,以免产生不适。
福胜亭欢庆19岁生日,周年庆热闹登场。自10月16日至10月26日,全台门市同步推出限时优惠活动,三款人气经典定食,经典美味一次满足。活动期间,「开运猪排定食」原价220元,特惠价179元;「鲜嫩炸鸡柳定食」原价220元,特惠价179元;「黄金鱼排定食」原价220元,特惠价179元。每份定食皆附日式酱菜与蒟蒻饮,内用还可享白饭、高丽菜丝与味噌汤免费续加,实惠又饱足。
台湾早餐店多,选择丰富,不少人到日本旅游,常常因看不到早餐店而烦恼该吃什么。有网友赴日旅游后发文,指当地早餐文化、咖啡文化都有些「贫乏」,对此,日本旅游达人林氏璧指出,日本并非没有早餐文化,只是形式不同,许多连锁餐厅、咖啡店都点得到早餐,名古屋流行的「点咖啡送早餐」文化,在台湾也看得到。
我们家的豆腐,总是带一点咸。不是盐巴的咸,是从盐滷里渗进豆香的那种浓韵——那是后湾的风味。
要看起来年轻,饮食是关键。随着年龄增长,肌肤与身体的新陈代谢逐渐下降,抗老化不只是外在保养,更要从「吃对食物」下手。日本抗老专家白泽卓二指出,菇类、鸡蛋、纳豆、奇异果及彩色蔬菜都是推荐的食材,能从内而外促进肌肤更新、改善肠道健康。其中,菇类更是梦幻食材,建议每3天至少吃一次,若能加入味噌汤,与味噌中的麴菌结合更佳。
日本向来是台湾人出国首选,民眾对日本料理的热爱不减,时序步入秋季,日本料理名店纷纷推出融合秋季意象的新菜单,从一次仅能容纳10席的日式高檔铁板烧,到米其林星厨主理的江户前寿司,再到「火锅PRADA」带来的帝王蟹5吃,日料名店与职人在这个微凉的季节,以精湛手艺和豪华食材,为饕客味蕾带来一场秋季的「丰」味旅程。
日式锅物必吃名单揭晓!
【旅游经 洪书瑱报导】
日本女星安达佑实出生没多久就以婴儿模特身分登上日本亲子杂志,随后以童星拍摄广告,更在12岁时因戏剧《无家可归的小孩》人气高涨。如今出道逾40年的她,日前度过44岁生日,并在社群分享近况,没想到惊人的童顏状态,掀起网友热烈讨论。
减重成功贵在持之以恒,日本医师斋藤真理子曾尝试多种减肥方法,但屡屡失败,最后终于研究出「饱足瘦身法」,不用挨饿,甚至还能吃上一些零食,亲身实测后,她在2个月内健康减重6公斤,内臟脂肪也减少,许多人尝试后也成功瘦下,且认为方法相当简单。
一人一炉不尷尬!独自开烤仪式感满满
早餐不只是填饱肚子,更是影响精神与血糖的关键。医师刘博仁点出国人常见的4种早餐组合,油盐糖爆表,长期天天吃吃恐增慢性病风险,他也建议改良吃法与自己常吃的早餐组合,替换食材就能让传统早餐升级,保护心血管与维持体重。
垦丁曾是国旅最具代表性的观光胜地,但近年却因物价高涨、部分业者遭质疑「坑杀游客」,再加上住宿费居高不下,人潮明显锐减,在地经营多年的卡丁车业者无奈表示,以往周末两天营收可达10万元,如今暑假却冷清得比疫情期间还惨淡,只能选择收摊;也有网友指出垦丁大街早已萧条,甚至连海底环境也因能见度骤降、珊瑚覆泥陷入生态危机,直言垦丁已失去昔日旅游吸引力。