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由君品酒店与义大利百年肉品世家 Dai Pennisi携手打造的「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」西西里牛排餐酒馆,自开幕以来以直火烹调、家族传承手工料理深受饕客好评,成为台北义式餐饮新地标。今年迎来开幕一周年,来自西西里的主厨Rosario Pennisi专程来台,5月19日起推出全新菜单,以十多道西西里家乡记忆为灵感的菜色,细腻演绎义式经典风味。
新竹县政府社会处积极让新住民融入台湾社会,也透过活动让民眾了解新住民家乡特色,新湖区社会福利服务中心将举办「家庭餐桌上的东南亚风味」4场系列活动,让民眾深入探索东南亚新住民丰富的美食文化。
为欢庆113年祖父母节,教育部昨(25)日于国立臺湾科学教育馆举办「祖父母节全国记者会暨园游会活动」,同时举行「祖孙作伙下厨趣 世代共煮传家味」代间家传料理徵件活动颁奖典礼。典礼由林腾蛟常务次长亲自颁奖,并邀请乐龄料理YouTuber「培仁蔬食MAMA」王培仁老师示范家传料理,颁奖典礼后紧接着登场的是寓教于乐的园游会,吸引大小朋友热闹齐聚一堂。
【旅奇传媒/编辑部报导】即将迈入6月,美食界盛事《米其林指南》也如火如荼展开,以料理多样化、美食发源地着称的台中市,迄今已有「阿禧师怀旧餐馆」、「卉寓」、「在来」、「瀞」等4家餐厅受米其林肯定,名列「新入选」餐厅名单。台中市政府观光旅游局(简称观旅局)表示,将持续拓展国际观光交流,已邀请加拿大网红至米其林星级餐厅「盐之华」品尝料理,提升台中美食料理于国际市场知名度。
「新悦花园酒店」位于歷史底蕴丰富的嘉义市,除了连续四届获得百万网友票选最美亲子饭店外,同年,更与国际接轨,为嘉义唯一同时拿下ESG绿色旅行标章二星认证(Green Travel Seal)及环保旅馆金级标章的饭店,而酒店除了专注打造亲子度假空间外,积极投入地方公益活动及在地人才培育,持续推广嘉义文化,从沉浸式亲子主题房设计到结合台剧华丽计程车的翻完老味道-薄荷鸡的重现,永续精神从住房服务到餐桌,执行各项减碳活动,持续实践对环境的承诺,让旅游更贴近土地与自然。