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若经常莫名焦虑、心情低落、容易发脾气,营养师薛晓晶指出,要注意可能是肠道健康失衡了,进而影响体内「快乐荷尔蒙」的分泌。她并推荐4种快乐食物,包括黑木耳、优格、香蕉,以及坚果。其中坚果富含Omega-3,研究显示,长期摄入此营养素可改善脑部功能,令情绪更加平稳。
劳动部近来霸凌事件,让许多上班族心有戚戚焉。有研究发现,若觉得工作压力大,建议别喝黑咖啡等苦味饮品、吃甜食或重口味食物,以免心情更沮丧,想让心情好一点,可吃低糖份的水果、85%黑巧克力、低盐坚果,或是柠檬、苹果醋等酸性食物,有助提振精神,拥有积极的心态。
提到超级食物,家医科医师李思贤推荐巧克力,他指,巧克力可降低心血管疾病机率、增进脑功能表现,改善血压、血脂与忧郁情绪,全球最长寿、寿命达122岁的法国女性Jeanne Louise Calment,每周会吃将近1公斤的巧克力,但提醒巧克力的可可成份要在85%以上,且不含奶香料与少糖才有用。
现代人生活压力大,该如何缓解焦虑情绪?对此,医师推荐「抬头向上看」这个简单的动作,除了能有效放松肌肉、转移注意力外,在看天空时,通常会不自觉地深呼吸,有助于减少压力荷尔蒙。此外,若是在白天,接触自然光还能提升体内的血清素水平,从而改善情,很值得于日常实践。
香蕉是许多人都喜欢的水果,成大医院营养师田诗亭就列出其5大好处,包括热量密度高、降低胆固醇、血压控制、强化身体抗氧化能力,以及帮助稳定情绪。此外,买回来的香蕉若吃不完,可用剪刀剪下,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏;或将皮剥下来,摆入保鲜盒中再冷冻,都是很好的保存方式。