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国立清华大学昨(11)日证实,原隶属清大通识中心教师的国民党不分区立委翁晓玲,已不再与同校科技法律研究所合聘,并强调是课程调整,并非针对单一教师。
深受台湾珠宝藏家喜爱的美国珠宝品牌蒂芙尼(Tiffany Co.,以下简称TIFFANY)珠宝展即起至11月17日正式登台,于北师美术馆隆重揭幕,总共展出150件、要价65亿元的珠宝作品,邀请金马影后李心洁担任珠宝展揭幕嘉宾,亲炙TIFFANY讚颂自然之诗、海洋之美的顶级珠宝工艺。
以当代视角呈现印度多元地方料理闻名的「夏花餐室」,于11月21日、22日迎来开业后首场双厨四手餐会,客座的印度新锐女主厨 Gayatri将古老发酵智慧融入料理之中,夏花餐室主厨 Joseph则以国际化的精准技法与美学,勾勒现代印度料理的细腻轮廓。
为推动国际交流,醒吾科技大学餐旅系今(11)日邀请义大利ICIF厨艺学院名厨保罗‧吉博多(Paolo Ghibaudo)到学校做示范教学,现场指导两道高难度料理「猪颊肉卷干贝佐洋葱酱搭紫薯片」与「皮蒙特大区传统羊排佐蔬菜」,让学生看的是掌声不断、亲眼见证国际级的料理厨艺。
新北市万里区公所9日举办亲职教育课程「索拉花扩香盆栽手作」,吸引46组家庭参与,现场花香四溢、笑声不断。参与者中最吸睛的是1组祖孙三代共学的家庭,73岁夏长叶阿嬷与女儿、外孙一同动手制作花艺,展现跨世代的温情交流。课程不仅让孩子学会专注与创意,也让家长收穫陪伴的幸福时光。
在推动台湾经典美食文化创新与传承的舞台上,台北凯达大饭店以卓越厨艺再创佳绩,于经济部商业署主办的「2025麻油料理擂台竞赛」中,凯达首次参赛即以人气料理「老火甘蔗头麻油鸡」自眾多强手中脱颖而出,荣登传统组冠军宝座。这道以老火慢炖、融合台湾甘蔗清甜与浓郁麻油香气的佳肴,完美诠释在地风味与现代烹饪技法的平衡,也彰显凯达团队在精致台味餐饮领域的深厚实力与创新精神。
外送员长期面对平台业者片面修改报酬、保险制度未明及停权及申诉机制不明确等,亟呼吁订定专法保障,国民党立委廖伟翔6日举办公听会讨论外送员专法,据悉,劳动部近日也将提出政府版本草案,除了会纳入报酬保障,更规范仅有涉及个资、刑法、性骚、跟骚、食安、交安等可径行停权,其余都要经过申诉委员会才能终止契约。
壹、数位时代的治安攻防战 我们正处于瞬息万变的「数位丛林」,区块链技术如一棵参天巨树,为金融、科技、法律等领域带来透明与效率。然而,它也孕育了以加密货币犯罪为代表的新型「数位猛兽」,对社会治安构成严峻挑战。传统侦查手段已显得「捉襟见肘」,如同「拿着捕虫网去抓病毒」。因此,如何「驯服这棵巨树」,使其成为协助打击犯罪的「数位神探」,是本文的核心任务。
国立故宫博物院今年喜迎建院100周年,即日起至2026年1月7日推出《千年神遇-北宋西园雅集传奇》大展迎接百年院庆。为呼应展览主题,故宫晶华主厨团队引经据典、将宋代的宫廷美馔与庶民小吃传奇再现,同步推出「大宋风华雅宴」,带领宾客一同穿越时光、感受宋朝饮食文化的璀璨辉煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。此外,活动期间凭故宫当日门票票根,于晚餐时段至故宫晶华一楼小吃区用餐(饮料除外)另享9折优惠。邀请艺术爱好者在饱览宋代文人游乐翰墨之际,也可以透过味蕾品嚐当时所留传下来的各式丰美佳肴。
【旅游经 洪书瑱报导】秋天赏花,除了「枫」、「芒」外露外,事实上在北台湾赏菊也是旅游大事,而且赏菊更是自古以来就是文人雅士重要的赏花游,随着秋意渐浓,不妨到士林官邸赏菊「趣」!台北市年度花季盛事-「士林官邸菊展」,今(2025)年即在11月28日至12月14日在士林官邸公园登场!今年以「艺菊圆梦」为主题,邀请大小梦想家们,一同踏入由菊花与艺术交织而成的梦想国度,今年共规划了15个风格迥异的展区,邀您「艺」起展开一场如诗如画的「菊艺盛宴」,今年菊展除了集结公园处员工与园艺职人的巧手,结合跨界艺术家的创意巧思,打造出层次丰富、视觉震撼的「花展」。展期期间,每逢假日更推出「菊艺五感体验」系列课程,用五感来体验菊花之美,感受花卉艺术的魅力!
近日大陆四川文物考古研究院一项发现引发热议,有专家发现,在广元市青川县郝家坪战国墓群出土的「漆奩盖顶凤鸟」图案,竟与人民币一百元纸钞上的「100」字样下方的图纹高度相似。值得留意的是,该图案与纸钞图纹的相似度,经其初步研判达90%,考古专家也解释,若后续考证成立,将为传统文物元素的当代传承,提供极具价值的实例。
国立台湾工艺研究发展中心举行「台湾工艺奖」,分为「创作奖」工艺美术组、工艺设计组及「协作奖」,今年共277件作品参赛,共53件创作奖入选作品和2件协作奖成果,红琉璃有限公司作品「山岳琉韵」、谢承达作品「方圆之间」,分别获工艺美术组、工艺设计组的一等奖。
【旅游经 洪书瑱报导】
台中餐饮竞争激烈,堪称台中富人区的七期,秋季迎来一间新型态高端餐厅「Le Jardin夏登」法式铁板烧,灰白色独栋宅邸,外围是一座自植香草花园,百里香、薄荷、迷迭香随季绽放,宛如南法庄园般的氛围,座落于七期的静巷。「夏登」以1450元加1成的轻奢价,饱尝A5和牛、南非活鲍、龙虎斑、日本播磨生蚝、根岛生态虾、樱桃鸭胸等11道高檔海陆美馔,且平假日午、晚餐均一价,问鼎台湾铁板烧CP值的天花板。
连续7年荣获米其林一星的手工台菜餐厅「山海楼」推出全新主题宴席《摩登台北・百年飨宴》,以1923年日本皇太子裕仁访台御宴为灵感,回望那个属于台北的摩登年代。这场宴席以「大正浪漫」为核心概念,融合日、法、闽等料理技法,串起歷史、饮食文化,重构台湾精致料理的起源与当代样貌。
第10届「马祖马拉松」昨日盛大登场,陆军马祖防卫指挥部官兵与来自全国各地跑者齐聚一堂,挑战号称「全臺最硬赛道」的马拉松赛事;现场除CM21装甲车等武器装备陈展,马防部也安排「云臺战技队」带来勇猛骠悍的战技操演,展现官兵扎实训练成果。
高雄万豪酒店皇豪中餐厅与京翠港式饮茶同步推出秋蟹料理,以匠心手艺演绎时令珍馐。皇豪以经典粤菜手法展现海陆交融的极致滋味;京翠则以多样港式蟹宴满足饕客味蕾,充满秋季的温润与浓郁气息,为饕客揭开奢华的秋蟹盛宴序幕。
每年年底登场的珠宝艺术大师赵心绮(CINDY CHAO)珠宝展,向来是台湾珠宝界的盛事。今年CINDY CHAO珠宝展于富邦美术馆登场,展览以「时光筑艺」为主题,邀请艺术家游文富以3件装置艺术呈现珠宝之美,总共展出逾20件CIDNY CHAO的年度最新珠宝力作,即起展至11月9日止。
每年年底登场的珠宝艺术大师赵心绮(CINDY CHAO)珠宝展,向来是台湾珠宝界的盛事。今年CINDY CHAO珠宝展于富邦美术馆登场,展览以《时光筑艺》为主题,邀请艺术家游文富以三件装置艺术呈现珠宝之美,总共展出逾20件CIDNY CHAO的年度最新珠宝力作,即起展至11月9日止。
时序入秋,正是海鲜最肥美之际,以江浙料理闻名的点水楼隆重推出一系列秋季海味珍馐,从清爽开胃的沙拉到滋补暖胃的河鳗,再到奢华顶级的活蟹料理,道道展现点水楼对食材的坚持与精湛的厨艺;国宾中餐厅粤川主厨联手推出秋季限定菜单「蟹八味」料理,为饕客献上丰富而有层次的秋日飨宴。